Como resultado, nuestro amor por el café no está solo en nuestras cabezas. El café está literalmente haciendo que nos enamoremos de él y, como beneficio adicional, nos está ayudando a alcanzar nuestros objetivos de pérdida de peso en el proceso.
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Investigadores de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Huazhong en Wuhan, China, inyectaron cafeína a los ratones durante dos semanas y descubrieron que aumentaba la liberación de oxitocina (también conocida como "la hormona del amor" o "la hormona del abrazo" porque generalmente se libera) cuando las personas se abrazan o se unen entre sí). Ese aumento de oxitocina a su vez ayudó a suprimir el apetito de los pequeños roedores y los motivó a hacer ejercicio.
Aquí está la explicación más científica de por qué la cafeína es tan buena para perder peso: bloquea los receptores de adenosina en el cerebro, que desempeñan un papel clave en la creación de sensaciones de somnolencia o somnolencia (es por eso que lo bebemos a primera hora de la mañana - imagínense) Cuando esos receptores están bloqueados, desencadena adrenalina, endorfinas y la liberación de oxitocina en las células cerebrales.
"Descubrimos que la cafeína redujo significativamente la ingesta de alimentos y aumentó las actividades de rodadura de los ratones obesos inducidos por la dieta", dijo Guo Zhang, autor principal del estudio, según informó The Daily Mail. "Juntos, los resultados demuestran que el tratamiento con cafeína mejora la obesidad y las enfermedades relacionadas a través de la reducción de la ingesta de alimentos y la promoción del gasto energético".
Los hallazgos del nuevo estudio corroboran estudios anteriores sobre café y pérdida de peso. Un estudio de 2015, por ejemplo, descubrió que solo un par de tazas de café al día ayudaban a las personas que hacen dieta a mantener las libras una vez que alcanzaron su peso deseado, según The Daily Mail
Por supuesto, las dosis de cafeína de los ratones fueron extremadamente altas (el equivalente de 24 a 36 tazas de café para los humanos), pero los investigadores creen que se podría desarrollar una píldora contra la obesidad que contenga altos niveles de cafeína para lograr resultados similares.
Mantener nuestro peso bajo y aumentar la motivación para hacer ejercicio no son los únicos beneficios del café. Algunas ventajas adicionales incluyen evitar la enfermedad de Alzheimer, enfermedad hepática, diabetes tipo 2 y depresión e incluso reducir el riesgo de muerte prematura.
Quizás todo lo que realmente necesitamos es amor y café después de todo.
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