Weight Watchers es posiblemente uno de los programas de pérdida de peso mejor establecidos. Según el sitio web de la compañía, millones de personas en todo el mundo han participado desde su creación en la década de 1960. El plan permite a las personas que hacen dieta elegir un alimento en función de su valor "PointsPlus", una cantidad determinada por su valor nutricional general.
Valor de puntos
Una batata cocida pequeña, una que pesa poco más de 2 onzas, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, vale 2 puntos en el sistema Weight Watchers. Una batata mediana, o una que pesa alrededor de 4 onzas, cuenta como 3 puntos de Weight Watchers.
Valor nutricional
Weight Watchers alienta a las personas que hacen dieta a elegir alimentos saciantes y ricos en nutrientes al asignarles valores de puntos más bajos que las opciones menos nutritivas. Una batata al horno de tamaño mediano con piel aporta aproximadamente 100 calorías, sirve como una excelente fuente de vitaminas A y C y es una buena fuente de potasio y fibra dietética.
Consideraciones
Los puntos de Weight Watchers no distinguen entre batatas enteras y peladas, pero la piel de la verdura es muy nutritiva. Según el USDA, las batatas enteras son aproximadamente un 35 por ciento más altas en vitamina C, un 50 por ciento más altas en potasio y un 25 por ciento más altas en fibra dietética que las que se pelan.
