Una olla de cocción lenta simplifica el menú de su cena al producir una comida caliente sin mucho trabajo. El asado de olla funciona bien en la olla de cocción lenta, también llamada olla de barro, para crear un plato de carne tierna. Las papas y las zanahorias cocinadas con carne son una opción natural como guarnición. Agregue otras verduras como champiñones o cebollas para personalizar la comida y elija condimentos según los sabores que disfrute.
Paso 1
Sazone la carne asada con sal y pimienta. Rocíe la carne con salsa Worcestershire, salsa de soja o salsa de carne, según sus preferencias de sabor.
Paso 2
Vierta 3/4 de taza de caldo de res en la olla de cocción lenta. Agregue una bolsa de mezcla de sopa de cebolla en polvo para disolverla por completo.
Paso 3
Organice de 1 a 2 tazas de zanahorias lavadas en la olla de barro, dependiendo de cuántas personas planee servir. Agregue aproximadamente una libra de papas rojas o papas blancas peladas y picadas. Agregue otras verduras, como cebollas perladas enteras, rodajas de cebolla o champiñones.
Etapa 4
Coloque la olla sazonada asada encima de la cama de verduras. Cocine el asado y las verduras al menos seis horas en la configuración alta u ocho horas en la configuración baja. Vierta los jugos sobre el asado dos o tres veces durante el período de cocción, si lo desea, para mantenerlo húmedo.
Paso 5
Saca el asado de la olla y corta la carne. Saque las verduras y colóquelas en un plato para servir. Cubra el asado y las verduras con el jugo sobrante antes de servir.
Cosas que necesitarás
-
Rostizado
Patatas
Zanahorias bebe
Caldo de carne
Preparado de sopa de cebolla
Salsa Worcestershire, salsa de soja o salsa de carne (opcional)
