El extracto de frijol blanco puede ayudarlo a perder peso al bloquear la absorción de carbohidratos, por lo que a menudo se le llama bloqueador de carbohidratos o bloqueador de almidón. Si bien el extracto puede causar efectos secundarios gastrointestinales, deberían desaparecer después de que su cuerpo se ajuste al suplemento. También puede afectar el azúcar en la sangre o interactuar con medicamentos utilizados para tratar el azúcar en la sangre, así que hable con su proveedor de atención médica antes de tomar extracto de frijol blanco, especialmente si tiene diabetes.
Actividad de extracto de frijol blanco
Los frijoles blancos naturalmente producen sustancias llamadas inhibidores de la alfa-amilasa. Una vez dentro de su cuerpo, estos inhibidores bloquean la amilasa, que es la enzima responsable de descomponer los carbohidratos en el intestino delgado. Los carbohidratos que no se descomponen no pueden ser absorbidos a través de la pared del intestino delgado hacia el torrente sanguíneo, por lo que continúan viajando a través de su tracto digestivo hasta que son fermentados por bacterias en el intestino grueso. Esta actividad bloqueadora de amilasa puede ayudarlo a perder peso ya que reduce la cantidad de carbohidratos y, como resultado, las calorías que ingresan a su sistema.
Efectos secundarios gastrointestinales
Los extractos de frijoles blancos generalmente no causan efectos secundarios graves. Puede experimentar algo de gases y diarrea debido al aumento de la fermentación de carbohidratos. También se ha informado de hinchazón y estreñimiento, según una revisión de la investigación publicada en la edición de marzo de 2011 del "Nutrition Journal". Todos los efectos secundarios desaparecieron después de que los suplementos se consumieron constantemente durante unos días. Estos problemas gastrointestinales temporales son similares a los que puede encontrar si aumenta repentinamente la cantidad de fibra en su dieta.
Alergias, interacciones y advertencias
Si eres alérgico a las legumbres, no tomes extracto de frijol blanco. También tenga en cuenta que los inhibidores de amilasa pueden extraerse del trigo, lo que no sería una alternativa segura si tiene alergias al trigo. Las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia y aquellas con enfermedad renal o hepática deben consultar a su proveedor de atención médica antes de usar suplementos de frijoles blancos. Los inhibidores de la amilasa pueden disminuir los niveles de azúcar en la sangre. Por esta razón, pueden no ser seguros si toma medicamentos para regular el azúcar en la sangre o si tiene diabetes o hipoglucemia.
Expectativas para bajar de peso
En su revisión de los estudios publicados hasta la fecha, el "Nutrition Journal" informó la cantidad de peso perdido por los sujetos en los estudios publicados entre 2007 y 2010. En tres estudios separados, los participantes que tomaron extracto de frijol blanco perdieron 4 libras en ocho semanas, 6.5 libras durante cuatro semanas y 7 libras después de tomar suplementos durante 12 semanas. Los sujetos en cada estudio que tomaron tabletas simples de azúcar permanecieron en el mismo peso o ganaron 1 libra. Otra revisión en el "British Journal of Nutrition" en julio de 2011 concluyó que seis ensayos clínicos tenían problemas de calidad y que se necesita más investigación para verificar la efectividad del extracto de frijol blanco.
