Los suplementos de reemplazo de comidas son una forma simple y conveniente de perder peso y comer mejor sin pasar horas en la cocina. Isagenix, uno de los principales proveedores de batidos de reemplazo de proteínas y comidas, atrae a personas que hacen dieta, atletas y comedores saludables. Sin embargo, estos productos pueden no ser tan seguros como cree.
¿Cómo funciona Isagenix?
Establecido en 2002, Isagenix ofrece suplementos dietéticos para la pérdida de peso, el rendimiento del ejercicio y el bienestar general. Su línea de productos incluye batidos de proteínas a base de plantas, quemadores de grasa, fórmulas de reemplazo de comidas, fórmulas de limpieza de colon y refrigerios amigables con la dieta. La compañía es mejor conocida por sus batidos, que se pueden comprar individualmente o como parte del paquete básico de pérdida de peso, el paquete premium y otros combos.
Estos productos afirman promover la pérdida de grasa y hacen que sea más fácil aumentar la ingesta de nutrientes. Las personas que hacen dieta pueden comprarlos en paquetes y usarlos para reemplazar una o más comidas. El paquete básico de pérdida de peso, por ejemplo, incluye siete suplementos diferentes para la limpieza, la hidratación y la pérdida de grasa. El paquete contiene cuatro batidos de reemplazo de comidas, que ofrecen 24 gramos de proteína por porción.
La idea detrás de este sistema es reducir las calorías y desintoxicar su cuerpo al tiempo que aporta más nutrientes a su dieta. Tendrá que alternar entre "días de limpieza" y "días de batido" y reemplazar la mayoría de los refrigerios y comidas con los productos de Isagenix. Los requisitos exactos dependen del paquete específico.
Según el fabricante, los "días de limpieza" encienden el proceso de quema de grasa y ayudan a su cuerpo a desintoxicarse. Si está físicamente activo, Isagenix recomienda usar sus otros productos, como AMPED ™ Hydrate e Isagenix Snacks, para mantenerse energizado.
Este sistema de pérdida de peso se ve conveniente a primera vista. Después de todo, ¿por qué pasaría horas cocinando comidas saludables cuando simplemente puede tomar un batido o tomar algunas galletas dietéticas?
Sin embargo, hay una trampa. Estos suplementos están muy procesados y contienen docenas de ingredientes. Además, los suplementos dietéticos no son revisados y aprobados por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos antes de su comercialización, por lo que es difícil determinar su seguridad y eficacia.
¿Qué hay dentro de la botella?
Los batidos Isagenix son de suero o de origen vegetal y vienen en una amplia gama de sabores. Cada producto tiene un valor nutricional diferente, dependiendo de los ingredientes. El IsaLean® Shake Vanilla Chai, por ejemplo, proporciona los siguientes nutrientes por porción:
- 250 calorías
- 24 gramos de proteína
- 22 gramos de carbohidratos
- 7 gramos de azúcares
- 8 gramos de fibra
- 8 gramos de grasa
- 25 por ciento de la DV (valor diario) de hierro
- 8 por ciento de la DV de calcio
- 2 por ciento de la DV de potasio
La proteína, el nutriente más abundante en IsaLean®, puede ayudar a perder peso y mejorar la composición corporal, según una revisión publicada en el British Journal of Nutrition en agosto de 2012. Se ha demostrado que las dietas altas en proteínas promueven la saciedad, preservan la masa magra y Aumenta el metabolismo. Cuando se combinan con ejercicio, pueden ayudar a construir masa magra.
IsaLean® contiene una mezcla de aislado de proteína de guisante y concentrado de proteína de arroz integral. Es vegetariano, sin lácteos, sin soja y sin gluten, por lo que es adecuado para veganos y personas alérgicas al gluten, la soja o la leche y sus derivados. Pero algunos de sus ingredientes son cuestionables por decir lo menos.
El azúcar de caña, por ejemplo, es más o menos lo mismo que el azúcar de mesa desde el punto de vista nutricional. Otros ingredientes, como el aceite de oliva en polvo y el aceite de girasol en polvo, se procesan en gran medida. Además, Isagenix no menciona la cantidad de cada ingrediente que se usa en sus productos.
Otros batidos, incluida la proteína AMPED ™ Tri-Release, son ricos en fructosa y presentan mezclas patentadas, por lo que realmente no sabe qué hay dentro de la botella. Un artículo de investigación publicado en la revista Nutrients en abril de 2017 señala que la fructosa juega un papel clave en la aparición de trastornos metabólicos, obesidad, elevación de los lípidos en la sangre e inflamación.
Cuidado con los azúcares agregados
Aunque puede perder peso al tomar batidos de proteínas y sustitutos de comidas, estos productos conllevan riesgos potenciales. En primer lugar, los batidos Isagenix son ricos en azúcares simples, como el azúcar de caña. La American Heart Association recomienda no más de 25 gramos de azúcar por día para las mujeres y 36 gramos para los hombres.
El batido IsaLean® proporciona 7 gramos de azúcares, incluidos 5 gramos de azúcar agregada, por porción. Un típico "día de batido" implica el consumo de uno o tres batidos al día (en lugar de una comida normal). Si bebes tres batidos al día, son 21 gramos de azúcar. Sus otras comidas y refrigerios también pueden contener azúcar, por lo que excederá la ingesta diaria máxima recomendada por la American Heart Association.
Según un estudio a gran escala publicado en JAMA Internal Medicine en abril de 2014, existe una fuerte relación entre el consumo de azúcar y la mortalidad por enfermedades cardiovasculares. En otras palabras, este ingrediente furtivo puede aumentar significativamente el riesgo de morir de una enfermedad cardíaca, incluso si no es obeso. También puede contribuir a la diabetes, aumento de peso, aumento de los niveles de triglicéridos, colesterol alto y eventos cardíacos.
Los peligros del exceso de proteínas
IsaLean® también cuenta con 24 gramos de proteína por porción, lo cual es algo bueno. Contiene proteína de origen vegetal, por lo que no experimentará ninguno de los efectos secundarios asociados con la lactosa, el azúcar en el suero. Sin embargo, si bebe hasta tres batidos por día, puede estar obteniendo demasiada proteína. Sus otras comidas también proporcionan este nutriente.
A pesar de sus posibles beneficios para la salud, las dietas altas en proteínas pueden causar efectos adversos, informa una revisión de noviembre de 2014 publicada en Nutrition & Metabolism . Cuando se consume en exceso, la proteína puede afectar sus riñones. Los riesgos pueden ser aún mayores para las personas con enfermedad renal.
Tenga en cuenta que la ingesta alta de proteínas puede contribuir al aumento de peso cuando el gasto de energía es bajo. Este nutriente aporta 4 calorías por gramo. Si no quema las calorías adicionales, se sumarán y pueden hacer que gane grasa.
Además, su cuerpo tiene la capacidad de convertir el exceso de proteínas en glucosa, lo que puede aumentar aún más el riesgo de aumentar de peso. Si eres físicamente activo, una dieta alta en proteínas funcionará a tu favor. Desafortunadamente, no es la mejor opción para aquellos con un estilo de vida sedentario.
Lactosa y otros ingredientes disimulados
Otros batidos, como IsaLean® Shake Creamy Dutch Chocolate, se basan en la proteína de suero, lo que puede causar molestias digestivas en las personas con intolerancia a la lactosa. Además, este producto es más rico en azúcar y grasas que IsaLean®. La fructosa, uno de sus ingredientes principales, puede provocar resistencia a la insulina y trastornos metabólicos, como se mencionó anteriormente.
Aunque este batido y otros cuentan con grandes dosis de vitaminas y minerales, no pueden reemplazar los alimentos enteros. La Escuela de Medicina de Harvard y otras organizaciones de salud afirman que los nutrientes son más efectivos cuando provienen de alimentos integrales, no de suplementos.
En general, los batidos Isagenix pueden beneficiar su salud cuando se consumen con moderación. Por ejemplo, si está demasiado ocupado para almorzar o cenar, considere usar estos productos en lugar de comer bocadillos o comer comida chatarra. Los batidos de proteínas y sustitutos de comidas también son una buena opción para viajar. La dieta Isagenix, por otro lado, puede no ser segura, ya que depende en gran medida de refrigerios procesados, fórmulas de limpieza y suplementos.
