Con su sabor cálido y dulce y aroma único, los clavos se utilizan en cocinas de todo el mundo. Esta especia versátil es ideal para marinados, salsas, platos de carne y postres. El aceite extraído de los clavos cuenta con altos niveles de antioxidantes, pero también viene con su parte de efectos secundarios.
Clavos y tu salud
Esta especia proviene de Syzygium aromaticum , un árbol nativo de Indonesia. Se agrega comúnmente a las carnes rojas, vino caliente, pasteles de frutas, pasteles, recetas de calabaza, encurtidos y otras recetas. Los capullos, tallos y hojas secas exhiben efectos terapéuticos. Los fabricantes agregan clavos a los cigarrillos, perfumes, productos de cuidado personal e incluso pasta de dientes.
El clavo se usa a menudo como un remedio casero para el dolor de dientes, la cavidad seca, las molestias digestivas, la inflamación de la garganta y otros problemas de salud comunes. Sin embargo, se requieren más estudios para confirmar sus efectos beneficiosos, según la Clínica Mayo. Sin embargo, la evidencia actual muestra resultados prometedores.
Por ejemplo, una revisión publicada en Oncology Research en agosto de 2014 sugiere que el extracto de clavo puede suprimir el crecimiento tumoral e inducir la muerte de células cancerosas. Hasta hace poco, los investigadores sabían que exhibe propiedades antisépticas, antivirales y antimicrobianas. Estos efectos se atribuyen al eugenol, kaempferol, estigmasterol y otros compuestos bioactivos. Sin embargo, sus propiedades anticancerígenas requieren más investigación.
Otra revisión, que apareció en Medicina Oral Patologia Oral y Cirugia Bucal en junio de 2015, evaluó la eficacia de los diferentes métodos de tratamiento para el encaje seco. También conocida como osteítis alveolar , esta afección puede ocurrir después de extracciones dentales, dejando el hueso expuesto. Si no se aborda, puede provocar dolor e infección graves.
Los investigadores han descubierto que el óxido de zinc y el eugenol , un compuesto activo en el clavo, pueden aliviar el dolor de la cavidad seca y acelerar la curación. Estos ingredientes tienen propiedades antisépticas y anestésicas, lo que reduce la percepción del dolor. Además, el eugenol puede ayudar a reducir la inflamación y eliminar las bacterias orales. Teniendo en cuenta estos hechos, no es sorprendente que muchas personas usen aceite esencial de clavo para el dolor de muelas y otros problemas dentales.
¿Cómo funciona el aceite de clavo?
El aceite de clavo ha sido apreciado por su poder curativo durante siglos. Eugenol, uno de sus compuestos clave, se usa en pasta de dientes, enjuague bucal y medicamentos recetados por dentistas en todo el mundo. Desafortunadamente, no hay suficiente evidencia para respaldar sus efectos terapéuticos. La FDA ha rebajado su calificación de efectividad para el dolor de muelas, según la Clínica Mayo.
La mayoría de los estudios con aceite de clavo se han realizado en animales o in vitro (un entorno de laboratorio controlado). Por lo tanto, pueden no ser precisos o concluyentes. Los efectos secundarios del aceite de clavo, por otro lado, están bien documentados.
Un artículo de investigación de septiembre de 2016 publicado en la revista Molecules sugiere que el aceite de clavo puede proteger contra Staphylococcus aureus , dependiendo de su concentración. Sus efectos antibacterianos se atribuyeron al eugenol, que representa más del 75 por ciento de su contenido.
S. aureus , o estafilococo dorado, es una bacteria que puede provocar infecciones, abscesos cutáneos, muerte celular y trastornos potencialmente mortales. Se estima que aproximadamente un tercio de la población mundial porta este microbio, como se informó en una revisión de enero de 2019 publicada en Frontiers in Immunology . Las personas con un sistema inmunitario débil tienen un mayor riesgo. Eugenol puede destruir las paredes celulares y las membranas de esta bacteria y suprimir su crecimiento, según la revisión de Molecules .
El aceite de clavo también puede ayudar a tratar las infecciones por Candida, como se señaló en un artículo de junio de 2017 publicado en el International Journal of Molecular Sciences . Altera los perfiles proteicos y enzimáticos de las levaduras, reduciendo su capacidad de dañar al huésped.
Tome estos hallazgos con un grano de sal. Los estudios se realizaron in vitro, por lo que se necesita más investigación para confirmar los resultados.
El aceite de clavo es alergénico
Como la mayoría de los remedios y medicamentos naturales, el aceite de clavo puede causar efectos adversos. La Clínica Mayo advierte sobre los peligros de inyectarlo en las venas o aplicarlo en las encías. Las inyecciones de aceite de clavo, por ejemplo, pueden afectar los pulmones y causar problemas respiratorios. Quienes lo aplican en sus encías pueden experimentar daños en sus tejidos orales.
Algunas personas son alérgicas al eugenol, el compuesto principal en el aceite de clavo. Según un informe de caso de septiembre de 2013, este producto químico puede causar dermatitis alérgica de contacto e hipersensibilidad. El artículo, publicado en BMJ Case Reports , afirma que eugenol es considerado seguro por la FDA y otras organizaciones de salud. Sin embargo, todavía existe el riesgo de anafilaxia y reacciones de hipersensibilidad.
La anafilaxia , una reacción alérgica severa, puede ser fatal. Sus síntomas incluyen urticaria, náuseas y vómitos, desmayos, dolor de estómago, dificultad para respirar y presión arterial baja.
El artículo de BMJ Case Reports describe el caso de un niño de 8 años tratado con eugenol de óxido de zinc después de una pulpectomía o tratamiento nervioso. Aproximadamente un minuto después, mostró signos de ansiedad y experimentó reacciones cutáneas, como eritema y picazón. Estos síntomas disminuyeron dos horas después de que recibió tratamiento y le quitaron el apósito de óxido de zinc eugenol.
Como señalan los investigadores, el eugenol es alergénico y puede causar síntomas graves, como la necrosis de los tejidos. Sin embargo, estos efectos secundarios son poco frecuentes. Para mantenerse seguro, pídale a su dentista que realice una prueba de alergia. Si planea tomar aceite esencial de clavo para el dolor de muelas u otros problemas de salud, asegúrese de no ser alérgico a este.
Otros posibles efectos secundarios
Las ampollas y la hinchazón de la boca, la irritación de la piel y el daño de las encías son posibles efectos secundarios del aceite de clavo. Este remedio natural también puede interactuar con medicamentos que previenen la coagulación de la sangre, de acuerdo con el Compendio Electrónico de Medicamentos (eMC). Además, puede no ser seguro durante el embarazo y la lactancia. Como regla general, evite usarlo durante largos períodos de tiempo y aplíquelo con precaución en la boca.
Tenga en cuenta que las dosis altas pueden causar reacciones graves, desde micción dolorosa y orina con sangre hasta quemaduras en la boca, convulsiones y latidos cardíacos rápidos, según lo informado por la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. En el peor de los casos, las sobredosis pueden provocar insuficiencia hepática e incluso coma. Otros efectos adversos pueden incluir dificultad para respirar, latidos cardíacos rápidos y tos con sangre.
No corras riesgos innecesarios. La mayoría de los medicamentos conllevan posibles efectos secundarios, y el aceite de clavo no es una excepción. El hecho de que sea natural no significa que sea seguro. Consulte a un profesional médico antes de usarlo y aumente la dosis gradualmente para ver cómo reacciona su cuerpo.
