Quizás el aspecto más importante de la dieta de un atleta sea su ingesta de líquidos. Según la Extensión de la Universidad de Missouri, un atleta puede comenzar a experimentar deshidratación después de perder tan solo el 1 por ciento de su peso corporal. Además de sentir sed, la deshidratación puede conducir a una serie de condiciones potencialmente peligrosas. Debido a que el cuerpo absorbe los líquidos calientes de una manera diferente a los líquidos fríos, la temperatura es importante.
El agua fría se absorbe más rápido
Si bien el cuerpo humano puede pasar semanas sin comida, puede sobrevivir solo unos pocos días sin agua u otro líquido. Cuando hace ejercicio, aumenta la cantidad de líquido que su cuerpo necesita, ya que pierde líquidos a través del aumento del sudor y la respiración. Además, su cuerpo se calienta debido a la mayor cantidad de calorías que quema. Beber agua fría enfría su temperatura interna y le ayuda a mantener la homeostasis. Las bebidas más frías a menudo son más sabrosas y pueden alentarlo a beber más.
Temperaturas externas
Los centros médicos de la Universidad de Rochester instan a los atletas a prestar atención al clima cuando hacen ejercicio. En días nublados, calurosos o húmedos, su cuerpo podría calentarse más rápido de lo normal. Beber bebidas más frías ayudará a mantener baja la temperatura interna y sabrá mejor cuando hace calor afuera, lo que puede alentarlo a beber más. En temperaturas más frías, las bebidas más cálidas, aquellas a temperatura ambiente o aproximadamente, pueden ser más beneficiosas para mantener una temperatura interna óptima.
Hidratación durante el ejercicio
El adulto promedio usa alrededor de 4 tazas de agua al día para respirar. Los atletas y las personas que están físicamente activas necesitan más del doble de esa cantidad cada día. El rendimiento deportivo se degrada después de perder solo el 1 por ciento de su peso corporal en líquidos. El American College of Sports Medicine recomienda que los atletas comiencen a beber poco después de comenzar un ejercicio y continúen bebiendo a intervalos regulares para ayudar a reemplazar los líquidos perdidos durante el ejercicio. El Colegio recomienda que los líquidos sean más fríos que la temperatura ambiente, pero no recomiendan bebidas heladas o congeladas. Beba agua corriente para ejercicios que duren hasta 1 hora y consuma bebidas que contengan carbohidratos, como bebidas deportivas, durante el ejercicio que dure más de 1 hora. Evite las bebidas carbonatadas, las bebidas azucaradas y las frutas altamente concentradas, ya que pueden causar calambres estomacales, náuseas y diarrea.
Deshidración
Mantenerse hidratado, ya sea que tome agua tibia o fría, es importante. La deshidratación ocurre cuando su cuerpo pierde más líquidos de los que consume. La boca seca, la sed, el dolor de cabeza o los mareos pueden indicar una deshidratación leve. Los síntomas de deshidratación severa incluyen letargo, agitación, presión arterial baja, latidos cardíacos rápidos, delirio o pérdida del conocimiento. La deshidratación severa eventualmente resulta en la muerte.
