Cuando intenta comer más saludablemente o perder peso, una dieta de ensalada y avena puede ser atractiva porque guía sus elecciones pero aún deja sus opciones abiertas. Con una planificación cuidadosa, una dieta basada en ensalada y avena puede ser nutricionalmente adecuada. Un nutricionista puede ayudarlo a diseñar un plan de comidas y desarrollar recetas para ayudarlo a alcanzar sus objetivos.
En esta dieta, puede comer ensalada, avena o ambos para cada comida. Una dieta más restrictiva para ensaladas y avena podría excluir todo excepto las verduras y la avena, mientras que un plan más moderado podría incluir frutas, aderezos para ensaladas y otros componentes de la ensalada, como frijoles, nueces o pechuga de pollo. Un día de muestra en un plan liberal podría incluir una ensalada de frutas con avena para el desayuno, avena y una ensalada verde con almendras tostadas y aderezo para el almuerzo y una cena que consiste en una ensalada de verduras con pechuga de pollo y una ensalada de frutas con yogur y avena para el postre..
Nutrición
Las frutas, verduras y avena son buenas fuentes de fibra dietética, lo que reduce el colesterol, reduce el riesgo de estreñimiento y ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, según la Clínica Mayo. Muchas frutas y verduras son ricas en vitaminas A y C, potasio y ácido fólico, y la avena fortificada es rica en vitaminas B y hierro, de acuerdo con las Directrices dietéticas de 2010 del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. Su dieta puede ser adecuada en proteínas y grasas saludables si sus ensaladas incluyen mariscos, proteínas magras, frijoles y nueces. La avena hecha con leche o mezclada con yogurt puede ayudarlo a obtener suficiente calcio.
Control de peso
Las personas que comen más frutas, verduras y granos integrales tienden a tener un peso corporal más bajo, de acuerdo con las Directrices dietéticas de 2010 del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU. Una dieta de ensalada y avena puede ayudarlo a controlar su ingesta de calorías y controlar su peso, ya que es rico en fibra dietética, que es un nutriente de relleno. Una dieta de ensalada y avena es flexible, no requiere productos dietéticos especiales envasados y puede elegir alimentos que le gusten comer. Estos son factores importantes en un plan exitoso para perder peso, según la Clínica Mayo.
Consideraciones
Su dieta de ensalada y avena solo lo ayudará a controlar su peso si controla sus porciones y evita las calorías vacías, como los almidones refinados en los crotones o los fideos de chow mein. Otras opciones poco saludables y con alto contenido calórico incluyen ensaladas preparadas con mayonesa, como pasta, ensalada de papa o atún, y aderezos grasos, como trozos de tocino o queso con toda la grasa. Una dieta de ensalada y avena puede conducir a un éxito a largo plazo en el control de su peso, ya que lo ayuda a desarrollar hábitos alimenticios sostenibles y saludables.
