Crystal Light es una marca con una amplia gama de bebidas en una variedad de sabores. Las bebidas tienen pocas calorías o sin azúcar, y no tienen grasa. Sin embargo, tampoco contienen nutrientes.
Uno de los mayores puntos de venta de Crystal Light, también conocido comúnmente como Crystal Lite, es que hay algo para casi todos. Puede elegir entre varios sabores, y algunos contienen cafeína.
Puede obtener Crystal Light en forma de polvo que está disponible en dos tamaños, sobre la marcha y el tamaño de la jarra, o en una formulación líquida lista para beber. Simplemente agregue el polvo o el líquido al agua de su elección y disfrute.
Luz de cristal y pérdida de peso
Por cada vaso de 8 onzas de una bebida Crystal Light de la línea clásica, como el clásico sabor a naranja, obtienes alrededor de 5 calorías. Eso hace que Crystal Light sea una buena alternativa a los refrescos y otras bebidas cargadas de calorías y azúcar, aunque el agua pura es la mejor. Reemplazar gaseosas, jugos y otras bebidas cargadas de calorías y azúcar con Crystal Light puede ayudarlo a perder peso.
Agregar Crystal Light a su vaso regular de agua es similar a beber agua con sabor con la misma falta de calorías. Eso ciertamente hace que el proceso de beber agua sea mucho más divertido para muchas personas. Esto puede ayudar a las personas a controlar su peso, ya que la sed a menudo se malinterpreta como hambre. Quizás los únicos problemas de los que deba preocuparse en este caso son los efectos secundarios del aumento de la ingesta de agua.
El perfil nutricional típico de una bebida Crystal Light hace que parezca que prácticamente no está ingiriendo nada. Hay pocas calorías o ninguna (dependiendo del sabor), sin grasas, sin colesterol, sin carbohidratos, sin sodio y sin proteínas, pero tampoco hay nutrientes además de los que están en el agua. Para que pueda aumentar su ingesta diaria de agua con sabores de las bebidas Crystal Light.
Aspartamo y Colores Artificiales
Hay dos ingredientes principales en Crystal Light que han generado controversia, uno más que el otro: los colores artificiales y el aspartamo. Aunque la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha declarado que ambos son seguros, ha habido bastante investigación a favor y en contra de estos ingredientes.
En caso de que desee evitar ambos aditivos debido a la controversia que rodea a estos ingredientes, puede probar Crystal Light Pure, una versión más limpia de Crystal Light que no contiene edulcorantes artificiales, sabores ni conservantes. El azúcar, el jarabe de maíz seco y el extracto de hoja de stevia se usan en Crystal Light Pure en lugar de aspartamo, y los colores naturales como el té negro se usan para reemplazar los colores artificiales.
Colores Artificiales en Crystal Light
Crystal Light utiliza una variedad de colores artificiales en sus mezclas de bebidas, incluido el amarillo 5 y el rojo 40 en su mezcla de bebida de coco tropical líquido; rojo 40, amarillo 5 y azul 1 en su mezcla de bebida de té helado de limón, mezcla de té helado de melocotón, mezcla de bebida líquida de maracuyá y mezcla de bebida de té helado helado de limón; y amarillo 5 en su mezcla de bebida de limonada.
La FDA afirma que los aditivos de color utilizados en los alimentos son completamente seguros cuando se usan de acuerdo con sus pautas. Sin embargo, la FDA admite que hay algunas reacciones de tipo alérgico a los aditivos de color como el amarillo 5 (también conocido como tartrazina), que pueden causar picazón y urticaria, aunque es raro.
Un estudio publicado en 2015 en la revista Alternative Therapies in Health and Medicine afirma que los colorantes alimentarios artificiales pueden causar reacciones alérgicas; problemas de conducta en niños, incluidos el trastorno por déficit de atención y el trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH); trastornos neuroconductuales; y trastornos autoinmunes.
Según Harvard Health Publishing, un panel de la FDA concluyó que simplemente no hay evidencia suficiente para mostrar que los colorantes artificiales para alimentos causan o aumentan los problemas de comportamiento, como la distracción y la hiperactividad, en la mayoría de los niños.
Sin embargo, el panel observó que algunos niños con TDAH podrían ser vulnerables a los colorantes y otros aditivos alimentarios. El panel continuó señalando que los aditivos no son tóxicos para el sistema nervioso, pero que ciertos niños tienen intolerancia a ellos.
Es necesario completar más estudios e investigaciones sobre cómo los colorantes artificiales para alimentos afectan la salud de los consumidores.
¿Qué es el aspartamo?
Raramente oirá hablar del edulcorante artificial aspartamo vendido por su nombre técnico. En cambio, se vende con más frecuencia bajo las marcas Equal, NutraSweet y Sugar Twin, según la FDA. El aspartamo es un ingrediente en varias bebidas Crystal Light y mezclas de bebidas, incluyendo Crystal Light Lemon Iced Tea Mix, Crystal Light Lemonade Drink Mix y Crystal Light Peach Iced Tea Mix.
El aspartamo se compone de dos componentes: fenilalanina y ácido aspártico. Ambos son aminoácidos que ocurren naturalmente en la naturaleza. Su cuerpo en realidad produce ácido aspártico por sí solo, mientras que la fenilalanina es uno de los nueve aminoácidos que su cuerpo necesita obtener de su dieta para un funcionamiento saludable.
Efectos secundarios del aspartamo
Se sabe que el aspartamo es muchas veces más dulce que el azúcar: 200 veces, de hecho, según la FDA. Esto significa que no necesita usar mucho para endulzar una comida o bebida.
La ingesta diaria esperada, según la FDA, es de aproximadamente 50 miligramos por kilogramo de peso corporal. No hay mucho en los refrescos de dieta y otros productos, por lo que no es probable que exceda la ingesta diaria recomendada.
La fenilcetonuria es una afección causada por tener demasiada fenilalanina en el cuerpo, según la Clínica Mayo. La fenilalanina se obtiene comúnmente de alimentos como pescado, huevos, carne y productos lácteos. También es uno de los ingredientes del aspartamo. Dado que las personas con fenilcetonuria no pueden digerir adecuadamente la fenilalanina, el aspartamo puede resultar altamente tóxico para ellos.
La Clínica Mayo recomienda limitar su consumo de aspartamo (que contiene fenilalanina) si tiene discinesia tardía, un trastorno de ansiedad; un trastorno del sueño; u otras afecciones de salud mental o si toma neurolépticos, que son medicamentos que contienen levodopa (Sinemet, Rytary) o inhibidores de la monoaminooxidasa.
