Antes de tu próximo atracón de Netflix, considera los datos nutricionales de las palomitas de maíz mientras planificas tus refrigerios. Cuando se hace bien, las palomitas de maíz pueden ser el compañero perfecto para un maratón de películas. Sin embargo, es importante observar lo que agrega a su refrigerio.
¿Cuántas calorías en palomitas de maíz?
Cuando se trata de la nutrición de las palomitas de maíz, la forma en que cocina su sabroso manjar marca la diferencia. Por ejemplo, el Departamento de Agricultura de EE. UU. Informa que las calorías de las palomitas de maíz con aceite llegan a aproximadamente 64 por taza, mientras que las palomitas de maíz con aire pesan 30 calorías por taza. Ambas medidas se toman sin mantequilla, azúcar, caramelo u otros ingredientes populares para palomitas de maíz.
Por supuesto, cuando agrega mantequilla u otros ingredientes, aumenta el conteo de calorías por taza. Una cucharada de mantequilla agrega aproximadamente 100 calorías, mientras que 1 onza de caramelo agrega 140 calorías a su merienda. Tenga en cuenta que una taza de palomitas de maíz no llega lejos.
Si está mirando sus calorías, asegúrese de presupuestar más de una taza de palomitas de maíz. También puede obtener más por su inversión calórica utilizando coberturas bajas o sin calorías para que su merienda sea más interesante. Todo tipo de hierbas y especias pueden mejorar sus palomitas de maíz.
Macronutrientes en palomitas de maíz
Los "macronutrientes" en los alimentos comprenden grasas, carbohidratos y proteínas, y cuánto de cada uno obtendrá en una porción. Estos nutrientes constituyen las calorías en los alimentos. Por ejemplo, las calorías de palomitas de maíz caseras reventadas al aire comprenden los siguientes macronutrientes por taza:
- 1, 04 gramos de proteína
- 0, 36 gramos de grasa
- 6.22 gramos de carbohidratos
Claramente, las palomitas de maíz reventadas por aire son casi enteramente carbohidratos. Sin embargo, cuando usa aceite en el proceso, el porcentaje de grasa aumenta. Los macronutrientes de palomitas de maíz reventados por aceite se desglosan de la siguiente manera:
- 0.80 gramos de proteína
- 4.79 gramos de grasa
- 4.96 gramos de carbohidratos
Dependiendo de sus necesidades de macronutrientes y dieta, es posible que pueda adaptar esto a su rutina. El American Council on Exercise recomienda que las personas activas obtengan sus macronutrientes en estas proporciones:
- 10 a 15 por ciento como proteína
- 25 a 35 por ciento como grasa
- 45 a 55 por ciento como carbohidratos
Micronutrientes y fibra en palomitas de maíz
Las etiquetas nutricionales de las palomitas de maíz no incluyen grandes cantidades de muchos micronutrientes, pero debe buscar sodio en sus palomitas de maíz. Muchas personas agregan sal o condimentos salados a las palomitas de maíz.
Esto generalmente está por encima de los 74.7 miligramos de sodio, por taza, que las palomitas de maíz ya contienen. Según la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, una dieta alta en sal puede ponerlo en riesgo de tener presión arterial alta. Esto lo pone en riesgo de enfermedad cardiovascular y enfermedad renal crónica.
Debido a que el maíz es un grano, las palomitas de maíz son relativamente altas en fibra dietética. Una taza de palomitas de maíz contiene más de un gramo de fibra. Si bien es posible obtener demasiada fibra, la Clínica Mayo informa que obtener suficiente fibra dietética puede:
- Regular las deposiciones
- Colesterol bajo
- Regular el azúcar en la sangre
- Ayuda a alcanzar y mantener un peso saludable
Es importante recordar que la cantidad de fibra y micronutrientes específicos que necesita depende de varios factores. Es posible que deba ajustar su consumo en función de su estado actual de salud, nivel de actividad u objetivos de salud.
