La mantequilla de maní es un alimento rico en nutrientes y rico en calorías que puede ser una adición saludable a casi cualquier dieta. Sin embargo, como con todos los alimentos, la mantequilla de maní no es perfecta para todas las situaciones. Si bien la mantequilla de maní puede ayudarlo a aumentar de volumen cuando intenta ganar músculo, el uso de mantequilla de maní como comida previa al entrenamiento no es lo ideal. El perfil nutricional de la mantequilla de maní contiene nutrientes que pueden dificultar el rendimiento del ejercicio, pero puede experimentar resultados diferentes, así que vea qué funciona mejor para usted.
Alto en grasa
La mantequilla de maní es conocida principalmente por ser rica en grasas; cada 2 cucharadas porción proporciona 16 g de grasa. Si bien su cuerpo necesita grasa en la dieta, particularmente las grasas no saturadas que proporciona la mantequilla de maní, la grasa no es la fuente más eficiente de combustible, ya que lleva mucho tiempo digerirla. El consumo de comidas ricas en grasas antes del ejercicio puede causar calambres y puede sentirse pesado en el estómago.
Bajo en carbohidratos
Los carbohidratos son la principal fuente de energía de su cuerpo, por lo que es importante consumir suficientes para alimentar sus actividades. La mantequilla de maní es alta en calorías pero muy baja en carbohidratos, con solo 8 g en cada 2 cucharadas. servicio. Además de proporcionar energía, los carbohidratos pueden ayudar a mantener sus niveles hormonales; Un estudio de la edición de abril de 2010 del European Journal of Applied Physiology encontró que combinar el entrenamiento intensivo con una dieta baja en carbohidratos resultó en una reducción en los niveles de testosterona.
Bajo en azúcar
Un beneficio de comer mantequilla de maní antes del ejercicio es que es baja en azúcar. A 2 cucharadas. porción de mantequilla de maní contiene solo 2 g de azúcar. Si bien el azúcar proporciona energía, también se absorbe rápidamente y tiende a provocar un colapso energético poco después. Las altas cantidades de azúcar también pueden causar malestar estomacal.
Bajo en potasio
La mantequilla de maní no es una fuente rica de potasio, con 189 mg en cada 2 cucharadas. servicio. Esa cantidad comprende menos del 10 por ciento de la ingesta diaria sugerida de 2, 000 mg y es un poco más de la mitad de lo que proporciona un plátano de 100 g, que es más alto en carbohidratos y más bajo en calorías, con 89. El potasio es un nutriente importante para el rendimiento del ejercicio, ya que ayuda a controlar la función muscular y nerviosa, y lo pierde a través del sudor.
Falta de vitamina C
La mantequilla de maní también carece de vitamina C, un nutriente importante que su cuerpo utiliza para producir colágeno, un componente estructural de los huesos, ligamentos y otros tejidos conectivos. Además, la investigación de la edición de junio de 2005 del Journal of the American College of Nutrition indica que una mayor ingesta de vitamina C puede promover una mejor quema de grasa durante el ejercicio.
