Comer sopa antes de una comida puede reducir la cantidad de calorías que consume en esa comida hasta en un 20 por ciento, según los resultados del estudio publicados en una edición de 2007 de "Appetite". Los participantes del estudio tomaron un 20 por ciento menos de calorías en una comida de prueba cuando comieron un tazón de sopa densa y baja en energía, por debajo de 172 calorías, de antemano. Con 100 calorías por porción, un tazón de sopa minestrone de Olive Garden puede cumplir con los requisitos.
La sopa está encendida!
Una porción de sopa minestrone de Olive Garden tiene 1 gramo de grasa y 1, 020 miligramos de sodio. Con 3 gramos de fibra por tazón, esta sopa es una buena fuente de fibra, según las pautas de la Asociación Americana de Diabetes. El minestrone de Olive Garden puede considerarse un alimento bajo en grasa, que la Academia de Nutrición y Dietética define como 3 gramos de grasa o menos por porción. Sin embargo, es posible que no se ajuste a su dieta si cumple con el límite diario de 1, 500 miligramos de sodio recomendado por la American Heart Association.
