Una baguette de ensalada de jamón es una merienda balanceada con carbohidratos del pan, proteínas de la carne y vitaminas de la ensalada. Sin embargo, la información nutricional general depende del tipo de pan, jamón y ensalada. También varía según el tamaño de la porción y si usa salsas en la barra de pan.
Calorías totales
A 2 oz. baguette blanco estándar que contiene 2 oz. de jamón, cuatro rodajas de pepino, un cuarto de taza de lechuga iceberg y medio tomate mediano contienen alrededor de 272.5 calorías. La cantidad total de calorías cambia según el tipo de jamón y pan que use.
Junquillo
Una baguette, a veces conocida como pan francés, forma una barra larga y delgada que a menudo se come en porciones de alrededor de 2 oz. El baguette blanco o de masa fermentada estándar contiene 164 calorías en 2 onzas. servicio. Los carbohidratos constituyen el 56 por ciento de las calorías, con un 3 por ciento de azúcares. Sin embargo, dos ejemplos comprados en la tienda de graneros y baguettes marrones contienen niveles de calorías ligeramente más bajos. Tanto las baguettes de granero como las marrones contienen alrededor de 140 calorías por 2 onzas, según los nutricionistas Juliette Kellow, BSc RD y Rebecca Walton. Estas baguettes también contienen hasta el doble de contenido de fibra que las baguettes blancas.
jamón
Una porción de jamón equivale a alrededor de 2 onzas, según la Base de datos nacional de nutrientes del USDA. Puedes comprar diferentes tipos de jamón, cada uno con diferentes contenidos de grasa y calorías. Por ejemplo, una porción de jamón en rodajas regular contiene 91 calorías. La grasa constituye el 11 por ciento de la porción, incluido el 3 por ciento de grasa saturada. Sin embargo, una porción de jamón rebanado extra magro contiene alrededor de 60 calorías, con alrededor del 3 por ciento de grasa.
ensalada
La ensalada puede incluir lechuga, tomate y pepino. La mayoría de las ensaladas son bajas en calorías y agregan minerales y vitaminas a la comida. Media taza de lechuga iceberg rallada contiene solo 5 calorías y casi cero grasas y proteínas. Sin embargo, la lechuga contiene sustancias útiles como la vitamina C y el potasio. Una rodaja de pepino contiene solo una sola caloría, según MyFood-a-pedia. Un tomate mediano entero contiene 22 calorías, 237 mg de potasio y 13.7 mg de vitamina C.
Extras
Algunas personas agregan salsa o aderezo a una baguette de ensalada de jamón. Las calorías y los cambios nutricionales que hacen las salsas al sándwich dependen del tipo de aderezo. Por ejemplo, 1 cucharada. de mayonesa ligera agrega 49 calorías y alrededor de 1/5 oz. de grasa, según el USDA. La mayonesa completa en grasa agrega hasta 57 calorías. El aderezo rancho cremoso contiene hasta 71 calorías por cucharada.
