¿Cuál es el efecto del aceite de oliva en una persona sin vesícula biliar?

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Anonim

Si ha tenido una colecistectomía, o extirpación de la vesícula biliar, para tratar los cálculos biliares o la disfunción de la vesícula biliar, no está solo. De hecho, más de 500, 000 personas en los Estados Unidos se someten a esta cirugía cada año, de acuerdo con los Manuales Merck. Puede tener algunos problemas digestivos después de la cirugía, incluso cuando consume grasas saludables como el aceite de oliva.

El aceite de oliva es una grasa monoinsaturada saludable para el corazón. Crédito: luiscarlosjimenez / iStock / Getty Images

Significado

Dado que las grasas como el aceite de oliva no se disuelven en agua, su cuerpo necesita un sistema especial para la digestión y absorción de grasas. Su vesícula biliar es una parte clave de este sistema. Su hígado segrega bilis y su vesícula la almacena hasta que la necesite. Mientras almacena la bilis, su vesícula biliar también concentra la bilis al eliminar el agua. La bilis es necesaria porque contiene sustancias que emulsionan las grasas y estimula la secreción de una enzima que ayuda a descomponer las grasas. Cuando consume una grasa como el aceite de oliva, esto estimula su vesícula biliar a contraerse y liberar bilis al intestino. Con la extracción de la vesícula biliar, la bilis aún fluye hacia el intestino desde el hígado. Sin embargo, su digestión de grasas puede volverse menos eficiente porque su bilis no está concentrada, según la Universidad de Pennsylvania.

Lineamientos dieteticos

Después de una colecistectomía, no tiene restricciones dietéticas, como reducir la ingesta de grasas. Sin embargo, es posible que tenga dolores "fantasmas" después de comer alimentos que contienen aceite de oliva u otras grasas. Sientes este dolor en el lado derecho de tu abdomen después de comer la comida. Según el Intermountain Medical Group en Salt Lake City, Utah, este dolor generalmente disminuye con el tiempo. Debería desvanecerse y desaparecer gradualmente durante los primeros meses después de la cirugía. También puede tener heces sueltas durante varias semanas. Esto es común y mejora gradualmente con el tiempo para la mayoría de las personas, según Intermountain Medical.

Problemas digestivos

Algunas personas sufren diarrea crónica después de una cirugía de vesícula biliar. En casos raros, esto puede durar años, según Michael F. Picco, un gastroenterólogo que escribe para MayoClinic.com. Limitar los alimentos que pueden causar diarrea, como los fritos en aceite de oliva u otros alimentos grasosos y ricos en grasas, podría ayudar a reducir la diarrea. Limitar los productos lácteos, la cafeína y los dulces también pueden ayudar. Sin embargo, la causa de la diarrea después de la extracción de la vesícula biliar sigue sin estar clara. La causa puede ser un aumento en la bilis que ingresa al intestino grueso porque esto podría tener un efecto laxante, señala Picco.

Tratamiento y consideraciones

¿Cuál es el efecto del aceite de oliva en una persona sin vesícula biliar?