El caqui fuyu, también conocido como caqui japonés, es el fruto nacional de Japón, aunque se originó en China. El caqui fuyu tiene una piel de color naranja brillante y se come como una manzana. Debido a que no es tan astringente como otras variedades de caqui, el caqui fuyu se está volviendo cada vez más popular en los Estados Unidos. Conocer el valor nutricional del caqui fuyu puede ayudarlo a determinar cómo se adapta a su dieta saludable.
Calorías
El caqui fuyu puede ser más alto en calorías que algunas frutas, pero aún así hace una elección baja en calorías. Un caqui fuyu de 2.5 pulgadas de diámetro contiene 118 calorías. En comparación, una manzana de 2.75 pulgadas contiene 81 calorías. Incluir caquis en su dieta, con su alto contenido de agua y fibra, puede ayudarlo a satisfacer su apetito sin costar demasiadas calorías, lo que puede ayudarlo a controlar su peso.
Carbohidratos y fibra
La mayoría de las calorías en el caqui provienen de su contenido de carbohidratos. En fuyu caqui contiene 31 g de carbohidratos y 6 g de fibra. Los carbohidratos le proporcionan energía a su cuerpo y deben representar del 45 al 65 por ciento de sus calorías. La fibra es un tipo de carbohidrato que su cuerpo no puede digerir. Los caquis son un alimento rico en fibra, que proporcionan el 24 por ciento de su valor diario o las necesidades diarias recomendadas. La fibra en el caqui ralentiza la digestión, lo que ayuda a controlar el hambre. Además, incluir más fibra en su dieta reduce su riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes.
Proteinas y grasas
El caqui fuyu no es una fuente importante de proteínas o grasas. Una fruta contiene 0, 9 g de proteína y 0, 3 g de grasa total. Tanto las proteínas como las grasas son nutrientes esenciales que su cuerpo necesita para funcionar correctamente. Una dieta saludable debe incluir del 10 al 35 por ciento de sus calorías provenientes de proteínas y del 20 al 35 por ciento de sus calorías provenientes de las grasas.
Vitaminas y minerales
El caqui fuyu también puede ayudarlo a satisfacer algunas de sus necesidades de vitaminas y minerales. Una fruta contiene 270 mg de potasio. Los alimentos ricos en potasio pueden ayudar a reducir la presión arterial, según la Asociación Americana del Corazón. El caqui también es rico en vitamina C y vitamina A. Una fruta contiene 12, 6 mg de vitamina C, que cumple el 21 por ciento de su valor diario, y 2.733 UI de vitamina A, que cumple el 55 por ciento de su valor diario. Ambas vitaminas A y C son antioxidantes que protegen sus células contra la oxidación y pueden reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y cáncer.
