La sidra espumosa es una forma burbujeante y no alcohólica de jugo de manzana que a menudo se usa como bebida de celebración en lugar de champán. Aunque la bebida gaseosa tiene ciertos beneficios nutricionales y está libre de grasas, colesterol y sodio, la sidra espumosa tiene un contenido de calorías relativamente alto en aproximadamente 140 calorías por porción de 8 onzas.
Antioxidantes
Según los investigadores de la Escuela de Medicina Davis de la Universidad de California, una ingesta moderada de jugo de manzana contiene antioxidantes que pueden retrasar la acumulación de placa en las arterias, como resultado del colesterol LDL o colesterol "malo". Otra investigación, incluido un estudio del Centro de Investigación de Neurobiología Celular y Neurodegeneración de la Universidad de Massachusetts Lowell, indica que los antioxidantes en el jugo de manzana pueden apoyar la función cerebral saludable.
Potasio
El potasio es un mineral esencial que promueve la función celular, la digestión y la función de los músculos, órganos y tejidos. Comer una dieta que incluya alimentos ricos en potasio equilibrados con cantidades moderadas de sodio puede ayudar a mantener un equilibrio saludable de agua en el cuerpo, lo que a su vez favorece una presión arterial saludable. Una porción de 8 onzas de sidra de manzana contiene aproximadamente 120 miligramos de potasio. Basado en una dieta de 2, 000 calorías por día, esto equivale a alrededor del 3 por ciento del valor diario recomendado.
Riboflavina y Niacina
La sidra de manzana espumosa contiene cantidades generosas de riboflavina y niacina, ambas vitaminas B, que proporcionan el 8 por ciento del valor diario recomendado de cada una. La riboflavina ayuda a las células en la producción de energía, al tiempo que promueve la vista y la piel sana. La niacina apoya la función nerviosa y la piel sana, al tiempo que mantiene la digestión normal, la función enzimática y el apetito.
Carbohidratos
Una porción de 8 onzas de sidra espumosa contiene 35 gramos de carbohidratos, incluidos 31 gramos de azúcar. Los carbohidratos son una parte esencial de una dieta saludable porque se convierten en azúcar en el cuerpo, proporcionando la energía necesaria para funcionar. Las frutas, verduras, granos enteros y frijoles son las mejores fuentes de carbohidratos porque el alto contenido de fibra regula la forma en que el cuerpo procesa el azúcar. La sidra espumosa puede no ser la mejor bebida para los diabéticos y otras personas que se esfuerzan por moderar el azúcar en la sangre porque no contiene fibra para regular la absorción de azúcar y mantener el azúcar en la sangre bajo control.
