La boca seca, también llamada xerostomía, puede causar problemas graves que afectan el disfrute de los alimentos y el estado de la boca. Sin saliva, los alimentos y las bacterias permanecen en la boca, acelerando la caries dental. Además, la falta de saliva altera el sabor de los alimentos y evita el inicio de la digestión. Existen numerosas causas de una montura seca, incluidos los medicamentos, la terapia contra el cáncer y el Síndrome de Jorgen, según documentos académicos publicados en el sitio web de la Universidad de Chicago en Illinois. Además de los medicamentos, el tratamiento también incluye alterar la dieta con alimentos naturales.
Líquidos
La Sociedad Estadounidense del Cáncer recomienda beber de 8 a 10 tazas de líquidos al día cuando tiene la boca seca. Es especialmente importante beber líquidos durante las comidas. Los líquidos elegidos deben estar libres de azúcar, dada la propensión a la caries dental con la boca seca. El agua es la bebida preferida, según la Universidad de Illinois en Chicago, pero también son aceptables los jugos sin azúcar, las gaseosas sin cafeína, las bebidas deportivas, las gaseosas y el té caliente descafeinado con limón. Las personas con la boca seca pueden tener menos ganas de comer debido a los cambios de sabor, y la American Cancer Society sugiere suplementos nutricionales o batidos para ayudar a satisfacer las necesidades y mantener la boca húmeda.
Alimentos blandos, alimentos húmedos
La Sociedad Americana del Cáncer dice que coma alimentos blandos con xerostomía. También sugiere que los alimentos se consuman a temperatura ambiente. Los ejemplos de alimentos naturales blandos para personas con boca seca incluyen carnes tiernas, pollo y pescado, mantequilla de maní suave, sopas de crema, sopas coladas, queso cottage, yogur, frutas en lata, vegetales cocidos / mezclados suaves, puré de papas, pasta cocida blanda, cereales cocidos, helados, pudines, paletas, batidos y granizados. La American Cancer Society también sugiere usar salsas, salsas y caldo para agregar humedad a los alimentos y facilitar la deglución.
Alimentos que estimulan la saliva
De acuerdo con la Fundación para el Síndrome de Sjorgen, los dulces sin azúcar, la goma de mascar sin azúcar, los dulces para diabéticos, los huesos de frutas de la cereza o la cáscara de limón y oliva pueden ayudar a estimular la saliva. Recomiendan alimentos endulzados con xilitol, que se ha demostrado que ayuda a prevenir la caries dental. La American Cancer Society también sugiere gotas de limón para estimular la saliva.
