Los alimentos más bajos en calorías no siempre son los más nutritivos, por ejemplo, tome refrescos de dieta. Pero este no es el caso con los cereales bajos en calorías. La mayoría están fortificadas con una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales, que contienen un poderoso golpe de nutrición en cada porción.
Los mejores cereales para bajar de peso
Según una revisión de septiembre de 2014 publicada en la revista Advances in Nutrition , el consumo de cereales para el desayuno está asociado con una serie de beneficios para la salud. Por un lado, los consumidores de cereales tienen más probabilidades de satisfacer sus necesidades nutricionales recomendadas.
El consumo de cereales para el desayuno también se asocia con un menor riesgo de sobrepeso u obesidad según la misma revisión. Como tal, esta lista de los cereales más bajos en calorías por taza podría ayudarlo a alcanzar sus objetivos de nutrición y pérdida de peso.
General Mills Cheerios
Una taza de Cheerios Original contiene solo 100 calorías. Esta misma porción también proporciona 4 gramos de fibra, 3 gramos de proteína y solo 1 gramo de azúcar. Como todos los cereales en esta lista, los Cheerios originales están fortificados con vitaminas y minerales para mejorar el perfil nutricional del producto.
Una taza de suministros originales de Cheerios:
- Hierro: 45 por ciento de su valor diario (DV)
- Ácido fólico: 50 por ciento de DV
- Tiamina: 25 por ciento de DV
- Niacina: 25 por ciento de DV
- Vitamina B6: 25 por ciento de DV
- Zinc: 25 por ciento de DV
- Vitaminas A, C y D: 10 por ciento de DV
General Mills también ofrece una opción multigrano en su línea Cheerios. Los Cheerios multigrano contienen 110 calorías por taza. Además del maíz integral, este producto también está hecho con avena integral, arroz, sorgo y mijo. Al igual que los Cheerios originales, la variedad multicereales tampoco contiene gluten.
Los Cheerios multigrano son muy ricos en nutrientes. Solo una taza de este cereal para el desayuno contiene el 100 por ciento del valor diario de hierro, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, ácido fólico, vitamina B12, ácido pantoténico y zinc. La misma porción también contiene 2 gramos de proteína, 3 gramos de fibra y 6 gramos de azúcar.
Kellogg's Corn and All-Bran Flakes
Junto con General Mills Original Cheerios, Kellogg's Corn Flakes es el cereal más bajo en calorías por taza en esta lista. Una taza contiene 100 calorías y cero grasas y colesterol. Esa misma porción también contiene 1 gramo de fibra, 2 gramos de proteína y 3 gramos de azúcar.
El cereal Kellogg's Corn Flakes tiene casi el mismo contenido de vitaminas y minerales que el General Mills Original Cheerios. La principal diferencia es que las hojuelas de maíz no contienen zinc y solo el 25 por ciento de su valor diario de ácido fólico.
Un cereal rico en fibra (Kellogg's All-Bran Complete Wheat Flakes) contiene 120 calorías por taza. Sin embargo, el tamaño de porción sugerido es tres cuartos de taza y contiene 90 calorías. Esa misma porción también contiene 5 gramos de fibra, 5 gramos de azúcar y 3 gramos de proteína.
Tenga en cuenta que, aunque la mayoría de los estadounidenses no obtienen la cantidad diaria recomendada de fibra según la FDA, puede consumir demasiado. Un estudio de septiembre de 2012 publicado en el World Journal of Gastroenterology descubrió que disminuir o detener el consumo de fibra aumentaba la frecuencia de los movimientos intestinales en personas con estreñimiento crónico.
Puede experimentar gases, hinchazón o estreñimiento después de agregar All-Bran Flakes o General Mills Fiber One a su dieta. Si eso sucede, intente disminuir lentamente la cantidad total de fibra que consume hasta que desaparezcan los síntomas.
General Mills Chex
A diferencia de Cheerios, que están hechos de avena integral y almidón de maíz, y Corn Flakes, que están hechos de maíz molido, General Mills Rice Chex está hecho de arroz integral. También tiene un poco más de calorías por taza 110— 110. Los tres cereales también están libres de gluten, por lo que podrían ser buenas opciones de alimentos para el desayuno para personas con enfermedad celíaca u otras formas de intolerancia al gluten.
Una taza de Rice Chex también contiene:
- 0.5 gramos de grasa
- 1 gramo de fibra
- 2 gramos de azúcar
- 2 gramos de proteína
- 50 por ciento DV de ácido fólico y hierro
- 25 por ciento DV de zinc, vitamina B12, vitamina B6, niacina, riboflavina y tiamina
- 10 por ciento DV de vitaminas A, C y D y calcio
General Mills Corn Chex es también uno de los cereales más bajos en calorías por taza. Una porción contiene 120 calorías, así como 2 gramos de proteína y fibra y 3 gramos de azúcar. Al igual que varios de los cereales incluidos en esta lista, Corn Chex no contiene gluten.
Una porción de Corn Chex también contiene:
- 50 por ciento DV de ácido fólico
- 45 por ciento DV de hierro
- 25 por ciento DV de zinc, vitamina B12, vitamina B6, niacina, riboflavina y tiamina
- 10 por ciento DV de vitaminas A, C y D y calcio
- 4 por ciento DV de fósforo
General Mills Fiber One
Una taza de cereal Fiber One Original Bran tiene 120 calorías. Aunque ese es el caso, el tamaño de porción sugerido es media taza y solo 60 calorías. Esta pequeña porción proporciona 14 gramos de fibra, que es el 55 por ciento de su valor diario recomendado. La FDA recomienda comer 25 gramos de fibra por día en base a una dieta de 2, 000 calorías.
Una porción de media taza de este cereal rico en fibra también contiene:
- 2 gramos de proteína
- 0 gramos de azúcar
- 0 gramos de grasa
- 25 por ciento DV de ácido fólico, niacina, riboflavina y hierro
- 10 por ciento DV de vitamina C y calcio
- 6 por ciento DV de fósforo
- 4 por ciento DV de magnesio
Al comer Fiber One y el resto de estos cereales bajos en calorías, tenga en cuenta el tamaño de las porciones. Aunque bajos en calorías, los tamaños de las porciones representados en las cajas de cereales a menudo son exagerados, según un estudio de febrero de 2017 publicado en la revista BMC Public Health . El estudio encontró que estos tamaños de porciones más grandes pueden promover el exceso de servicio y el comer en exceso.
