Antes de un procedimiento de colonoscopia, su médico puede recomendar una dieta baja en residuos. Una dieta baja en residuos limita la cantidad de fibra y otros alimentos que aumentan la actividad intestinal. Esta dieta solo debe realizarse bajo la supervisión de su proveedor de atención médica. Consulte a un dietista registrado para obtener una lista completa de alimentos bajos en residuos y otras pautas nutricionales para su condición.
Significado de la dieta
El consumo de alimentos con pocos residuos ralentizará las deposiciones al reducir el tamaño y la frecuencia de las heces. Esto hará que sea más fácil examinar su colon durante la colonoscopia. Además, los alimentos bajos en residuos también pueden ayudar a reducir la diarrea y los calambres abdominales. Su proveedor de atención médica puede recomendar esta dieta aproximadamente una semana antes de su colonoscopia. Una dieta baja en residuos solo debe seguirse durante un corto período de tiempo a menos que su médico lo recomiende de otra manera. Después de la cirugía, un dietista registrado puede ayudarlo a planificar comidas específicamente para su condición y estilo de vida.
Alimentos Proteicos
Los alimentos ricos en proteínas como la leche, las carnes, las aves, el pescado y los huevos pueden consumirse con ciertas excepciones. Elija productos lácteos bajos en grasa como leche, yogurt, requesón, pudín, helado y sopas a base de crema. Evite cualquier producto que incluya nueces y semillas. Puede consumir hasta dos porciones diarias de leche y productos lácteos, según el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh. Los productos cárnicos se pueden consumir solo si están bien cocidos, suaves y tiernos. Esto incluye productos tiernos de cerdo, jamón, ternera, cordero, aves, pescado y tofu. Evite las carnes duras, los embutidos, la mantequilla de maní, las nueces y todos los frijoles secos. Consuma dos o tres porciones diarias de alimentos ricos en proteínas.
Panes, Cereales y Almidones
Consuma panes bajos en fibra, cereales y productos de arroz, como pan blanco enriquecido, arroz blanco, galletas y cereales fríos. Evite los granos ricos en fibra como el trigo integral, la avena, los cereales de salvado, el arroz integral y las palomitas de maíz. Consume de seis a 11 porciones de granos al día.
Frutas y vegetales
En general, se pueden consumir frutas y verduras bien cocidas y sin cáscara gruesa y semillas. Los ejemplos incluyen plátanos maduros, albaricoques, sandía, ciruelas, espinacas, berenjenas y zanahorias. También se pueden consumir productos enlatados como puré de manzana, duraznos, remolacha y judías verdes. Evite todas las frutas y verduras secas y crudas con semillas. Esto incluye particularmente bayas y pasas. Consuma al menos cinco porciones de varias frutas y verduras diariamente.
Grasas, Snacks y Aceites
Todos los condimentos suaves, aceites y otros apósitos son aceptables en una dieta baja en residuos. Esto incluye mantequilla, margarina, aceites vegetales, crema batida y mayonesa. Los postres y dulces como pasteles, galletas, pasteles y dulces también son aceptables pero no deben contener frutas, nueces o coco. Consuma bocadillos más ligeros, como gelatina, paletas de hielo, pudín o galletas blancas. Las especias, los condimentos y la pimienta deben limitarse en una dieta baja en residuos.
