La proteína de suero a menudo se incluye en los suplementos comercializados para la pérdida de peso y el aumento muscular. Un estudio de 2001 publicado en el "International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism" encontró que los hombres que consumían proteína de suero combinada con creatina, otro suplemento popular, experimentaron un aumento de la fuerza y el crecimiento muscular. Sin embargo, para algunas personas que intentan perder peso o ganar músculo, la proteína de suero puede causar molestias gastrointestinales. Consulte con su médico antes de usar cualquier suplemento dietético o si siente molestias al usar un suplemento.
Proteína De Suero
El suero es uno de los dos tipos de proteínas extraídas de la leche de vaca. Las proteínas están hechas de aminoácidos, que los defensores de la proteína de suero creen que pueden aumentar la masa muscular. La proteína de suero también puede desempeñar un papel en mejorar su inmunidad y ayudarlo a perder el exceso de grasa. Para obtener un beneficio óptimo de este suplemento, los expertos de la Universidad de Illinois recomiendan que consuma aproximadamente de 20 a 25 gramos diarios si está tratando de perder peso o mejorar la función inmune. Para un entrenamiento de mayor intensidad, recomiendan una dosis diaria de 40 a 50 gramos.
Causas de diarrea y exceso de gas
La diarrea y el exceso de gases pueden indicar irritación intestinal o enfermedades como la gripe. Las alergias y sensibilidades a los alimentos también pueden causar estos síntomas. En algunas personas, el consumo de ciertos tipos de alimentos, como frijoles o brócoli, puede causar un exceso de gases. Las reacciones a ciertos azúcares también pueden causar exceso de gases y diarrea porque su cuerpo no puede digerirlos. Esta condición también puede ser causada por una deficiencia de enzimas en el estómago que ayudan a digerir la lactosa o el azúcar de la leche. Conocida como intolerancia a la lactosa, esta condición puede ocurrir con el consumo de proteína de suero de leche de vaca.
Intolerancia a la lactosa
La intolerancia a la lactosa, según el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas, se produce cuando tiene una deficiencia de la enzima lactasa. Esta enzima es necesaria para la digestión de la lactosa, el azúcar que ocurre naturalmente en la leche y los productos lácteos, incluida la proteína de suero. Los síntomas de intolerancia a la lactosa generalmente comienzan dentro de los 30 minutos de consumir un alimento que contiene leche o proteína de leche. Típicamente, la persona experimenta diarrea, distensión abdominal y exceso de gases después de ingerir leche; y dependiendo de la gravedad de la deficiencia, puede experimentar molestias extremas.
Tratamiento para la intolerancia a la lactosa
La intolerancia a la lactosa no se puede curar, pero algunas personas encuentran un alivio significativo al consumir productos lácteos etiquetados como "sin lactosa". Además, los suplementos de enzima lactasa están disponibles en farmacias y supermercados y pueden ayudar con la digestión de la proteína de suero. Si sus problemas digestivos y su intolerancia son graves, puede ser necesario usar una fuente alternativa de proteína suplementaria como la soya. Los medicamentos antigás y antidiarreicos disponibles sin receta médica también pueden ayudar a disminuir las molestias asociadas con la intolerancia a la lactosa, pero estos productos no mejoran su capacidad de digerir el producto.
