La proteína en polvo proviene de muchas fuentes dietéticas diferentes, como leche, suero y caseína, huevos, cáñamo y soja. No importa la fuente, la proteína en polvo puede provocar una pérdida de apetito, que es un efecto deseable si está buscando perder peso. Sin embargo, como con cualquier suplemento, debe consultar a su médico antes de comenzar un régimen de proteína en polvo.
Saciedad
Según un informe de 2008 publicado en el "American Journal of Clinical Nutrition", una mayor cantidad de proteínas en su dieta puede ayudar a promover la saciedad o una sensación de saciedad. En otras palabras, consumir un poco más de la cantidad diaria recomendada de proteínas puede ayudar a promover la pérdida de apetito. Este informe también establece que la proteína es más efectiva para promover la saciedad en comparación con los carbohidratos y las grasas.
Cómo funciona
La proteína parece tener un efecto en la liberación de hormonas que controlan el hambre. En un estudio realizado en 2010 por investigadores del Departamento de Nutrición y Fisiología del Ejercicio, la Universidad de Missouri descubrió que el aumento de la ingesta de proteínas produce la liberación del péptido de la hormona de la saciedad YY. También reduce la liberación de la hormona del apetito grelina. Los participantes en este estudio consumieron alrededor del 25 por ciento de sus calorías diarias de fuentes de proteínas.
Cantidad
Según el Centro de Salud McKinley de la Universidad de Illinois, la proteína en polvo, específicamente la proteína de suero en polvo, puede ayudar a promover la pérdida de grasa, mantener la masa muscular magra y mejorar la función del sistema inmunológico cuando se consume en dosis de 20 a 25 g por día. Los atletas pueden necesitar hasta 40 a 50 g de proteína de suero para beneficiarse de ella. Consumir más allá de estas recomendaciones puede causar una pérdida de apetito insegura, junto con otros efectos secundarios potencialmente dañinos, como el aumento de peso.
Los peligros
En casos extremos, la pérdida de apetito puede conducir a la desnutrición. Este es el peligro principal asociado con la proteína en polvo y la saciedad. Aunque puede ayudarlo a perder peso, es importante asegurarse de que también esté comiendo un plan de comidas bien equilibrado lleno de verduras, granos integrales, fuentes de proteínas magras y frutas. Si encuentra que está consumiendo muy por debajo de sus necesidades calóricas diarias, según lo determinado por su médico o nutricionista, es posible que necesite consumir menos proteína en polvo o eliminarlo de su dieta por completo. Hable con su médico antes de complementar cualquier tipo de proteína en polvo.
