"¡Oh!" Le duele mucho la parte superior del abdomen, sin mencionar la sensación de náuseas y la sensación de que va a vomitar. No es divertido tratar con estos y otros síntomas de la gastritis, y están matando cualquier apetito que tenga en la dieta de gastritis erosiva.
Sabes que tienes que alimentarte, pero si vas a comer, debes asegurarte de que sea algo que mejore tu condición, no que empeore. La buena noticia es que una dieta de gastritis erosiva no es muy restrictiva. Sin embargo, hay algunas ocasiones en las que es posible que desee evitar ciertas verduras o incluso adoptar una dieta blanda.
¿Qué es la gastritis?
La gastritis, también llamada dispepsia, es una inflamación o hinchazón del revestimiento del estómago. La gastritis puede tener varias causas, pero las más comunes son el consumo excesivo de alcohol, el estrés, ciertos medicamentos (medicamentos antiinflamatorios o aspirina) y la infección de un tipo de bacteria llamada Helicobacter pylori ( H. pylori ), que vive en el revestimiento mucoso del estómago.
El revestimiento del estómago normalmente está cubierto por una gruesa capa de moco que lo protege de los jugos digestivos ácidos que descomponen los alimentos. Cuando el revestimiento del estómago se inflama, produce menos jugos digestivos pero también menos moco para protegerse.
La gastritis erosiva es cuando el revestimiento del estómago se desgasta y puede provocar llagas llamadas úlceras estomacales. Esto generalmente es causado por el uso prolongado de medicamentos y desaparecerá cuando deje de tomarlos. La gastritis erosiva a veces se ve junto con la enfermedad de Crohn y la sarcoidosis, según la Organización Nacional de Trastornos Raros.
Comer para la gastritis
Su dieta no causa ni previene gastritis ni úlceras estomacales, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales.
Pero eso no significa que la alimentación y la nutrición no puedan ayudar, ya que los Hospitales y Clínicas de la Universidad de Iowa recomiendan una dieta saludable llena de frutas, verduras y granos integrales para curar la inflamación.
También debe evitar comer o beber cualquier cosa que pueda irritar su estómago, como alcohol o alimentos que sean picantes, ácidos, fritos o grasos. Además, se ha elogiado la leche como un alivio temporal, pero en realidad aumenta el ácido del estómago y empeora los síntomas.
Comer comidas más pequeñas con mayor frecuencia ayudará a aliviar los efectos del ácido del estómago y ayudará a prevenir la indigestión frecuente.
Gastritis Erosiva Dieta y Fibra
Aunque los alimentos picantes, ácidos y grasos son los que comúnmente se enumeran como irritantes en el caso de la gastritis, es posible que tenga reservas sobre la carga de fibra en su dieta cuando le duele el estómago.
Pero según un estudio publicado en octubre de 2014 por los Archivos Brasileños de Cirugía Digestiva , los alimentos fibrosos son una parte importante de la recuperación de las úlceras causadas por la bacteria H. pylori .
Muchas personas con úlceras pépticas tienen dietas que carecen de fibra y antioxidantes, y obtener al menos 20 a 30 gramos es esencial para la función intestinal adecuada y el tratamiento de problemas digestivos. La fibra actúa como un amortiguador y reduce las concentraciones de ácidos biliares en el estómago. También reduce el tiempo que la comida pasa moviéndose a través del tracto digestivo, por lo que hay menos hinchazón e incomodidad.
Así que ahora te estás preguntando acerca de tus vegetales favoritos ricos en fibra y cómo encajan en una dieta de gastritis. ¿Qué pasa con la coliflor y la gastritis, la batata y la gastritis, el repollo y la gastritis o incluso el maíz y la gastritis?
El estudio de los Archivos Brasileños presentó ciertos alimentos que son seguros y ciertos alimentos que pueden ser problemáticos para las personas con úlceras.
Estas verduras puedes tener en abundancia:
- Verduras de hoja verde
- Zanahorias
- Remolacha
- Judías verdes
- Espinacas
- col rizada
- Rábanos
- Calabacines
- Puerros
Estas son verduras que puedes comer, pero debes comer con precaución. Cómelos en pequeñas cantidades y observa cómo te sientes:
- Brócoli
- Coliflor
- Repollo
- Pepino
- Cebolla
- pimiento rojo
Esto es lo que debes evitar:
- Pimientos picantes, como la pimienta negra y los chiles.
Las frutas como las manzanas, los melones y las bananas son seguras, pero las frutas ácidas o cítricas, como las naranjas o las piñas, deben consumirse con precaución. Los limones pueden causar irritación y deben evitarse.
La fibra soluble es importante para aumentar la viscosidad de los alimentos descompuestos en los intestinos, mientras que la fibra insoluble aumenta el volumen de las heces, lo que facilita y agiliza la evacuación de los pacientes y contribuye a la salud digestiva en general.
Dietas para otros problemas gastrointestinales
Incluso si ciertos alimentos no son un problema para la gastritis, podrían estar fuera de la lista por otros problemas intestinales.
Comer alimentos que son difíciles de procesar, como los que tienen un alto contenido de fibra, es una causa de indigestión, que podría confundirse con gastritis porque tienen muchos de los mismos síntomas, según la Asociación Estadounidense de Médicos de Familia.
La AARP señala que muchos problemas gastrointestinales tienen síntomas superpuestos, por lo que, a menos que se diagnostique su gastritis, podría ser otra cosa. Algunas afecciones, como el síndrome del intestino irritable (SII), requieren el seguimiento de la dieta para ver qué alimentos desencadenan una reacción.
Los alimentos picantes como frijoles o vegetales crucíferos (repollo, coliflor, brócoli) y fructosa en vegetales de raíz como la batata podrían provocar un ataque; sin embargo, si el estreñimiento es un problema asociado con su dificultad gastrointestinal, la fibra será útil para aliviar sus síntomas.
Otra afección comúnmente asociada con la gastritis, que incluso se atribuye a causarla, es la enfermedad de Crohn, que también implica inflamación del tracto digestivo.
Mientras que la gastritis es causada por la inflamación del estómago, la enfermedad de Crohn podría ser causada por inflamación principalmente en los intestinos y los intestinos. Los productos lácteos y las verduras con alto contenido de fibra podrían ser alimentos problemáticos para las personas con enfermedad de Crohn.
Cuándo probar las dietas blandas
Las dietas blandas también alientan a comer comidas más pequeñas con mayor frecuencia y masticar lentamente. Un médico podrá guiarlo sobre cómo planificar una dieta blanda de manera saludable y cómo agregar alimentos nuevamente una vez que se haya recuperado.
Las verduras y la fibra son partes importantes de cualquier dieta equilibrada, que es necesaria para evitar y recuperarse de ciertas afecciones médicas. Aunque algunos vegetales pueden causar gases o molestias, debe hablar con su médico antes de eliminarlos de su dieta, ya que las condiciones gastrointestinales tienen muchos síntomas superpuestos, y necesitará una visión profesional para ayudarlo a determinar cuál tiene.
