Lipton Tomato Instant Soup, también llamada Lipton Tomato Cup-a-Soup, es una mezcla de sopa seca que viene en sobres de una sola porción. Se hace simplemente agregando agua caliente a la mezcla de sopa. También se puede cocinar en el microondas. Con cero calorías provenientes de grasas, sin colesterol y solo 90 calorías por porción, la sopa de tomate Lipton es una buena merienda tibia o una opción de comida ligera.
Productos lacteos
El ingrediente principal de la sopa de tomate Lipton es un producto lácteo llamado suero. El suero es el líquido que se forma como un subproducto de la producción de queso. La forma de suero en polvo elimina el agua. El suero es la fuente de proteínas en la sopa de tomate Lipton, que proporciona 2 g de proteína por porción. El otro ingrediente del producto lácteo en la sopa de tomate Lipton es la crema.
Producto de tomate
Otro ingrediente en la sopa de tomate Lipton es el tomate en polvo. El tomate en polvo está hecho de tomates deshidratados y le da sabor a la sopa de tomate. También mejora el color y ayuda a espesar la sopa de tomate.
Especias
La sopa de tomate Lipton contiene dos especias naturales, cebolla en polvo y ajo en polvo, que se suman al sabor de la sopa.
Aditivos de sabor
La sopa de tomate Lipton contiene dos aditivos de sabor. El primero es el sabor natural. No se describen los ingredientes del sabor natural. En el sitio web de Lipton Cup-a-Soup, se explica que estos sabores naturales son los que hacen que la fórmula de la sopa sea única. El segundo aditivo de sabor es el extracto de levadura autolizada. Este producto es una levadura inactiva que se usa a menudo en alimentos procesados para darles un sabor mejorado.
sal
La sopa de tomate Lipton contiene una cantidad significativa de sal. Hay 520 mg de sodio en una porción de la sopa, lo que representa el 22 por ciento del valor diario recomendado de sodio.
Azúcares
La sopa de tomate Lipton contiene dos azúcares diferentes. Uno es el azúcar regular o glucosa. El otro es un aditivo alimentario llamado maltodextrosa. La maltodextrosa es un tipo de azúcar hecha de almidón, típicamente de maíz. Agrega dulzura y también actúa como espesante. Una sola porción de la sopa tiene 13 g de azúcares.
Espesante
El principal espesante de la sopa de tomate Lipton es el almidón de patata. Este almidón es un polvo derivado de las papas. Este almidón kosher y sin gluten se usa como espesante sin agregar sabor o grasa significativos.
Color
La oleorresina de pimentón se agrega a la sopa de tomate Lipton para darle a la sopa su distintivo color rojo anaranjado. Este extracto líquido natural proviene de una planta llamada Capsium Annum linn, y a menudo se usa en productos de tomate.
