La dieta de pimienta de cayena, limón y miel es una desintoxicación o limpieza basada en la desintoxicación Master Cleanse. La diferencia es que la dieta Master Cleanse utiliza jarabe de arce en lugar de miel. Es una de las muchas dietas de limpieza, pero ¿proporciona resultados reales?
Limón, miel, bebida de limpieza de cayena
Según el "Master Cleanser", una versión actualizada de la desintoxicación Master Cleanse de Stanley Burroughs, se supone que debes hacer una sola porción de la bebida con:
- 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
- 2 cucharadas de jarabe de arce puro
- 1/10 cucharadita de pimienta de cayena (más, al gusto, si lo desea)
- 8 a 12 onzas de agua purificada
La versión alterada del programa utiliza miel cruda en lugar del jarabe de arce. Es común hacer una gran cantidad de la bebida para tenerla a mano para cuando llegue el hambre. Dado que es lo único que usará durante la dieta en ayunas, querrá tener suficiente pimienta de cayena, limón y miel disponibles.
Cómo seguir la dieta
Durante la limpieza de limón, miel y cayena, no se permiten alimentos sólidos. Todo el consumo de calorías proviene de la bebida que haces con pimienta de cayena, limón y miel. Puede consumir la mezcla cuando tenga hambre, aunque se recomienda que tenga al menos seis vasos al día.
Además de la bebida de desintoxicación Master Cleanse, se recomienda a las personas que hacen dieta beber un litro de agua salada tibia por la mañana para promover las deposiciones. Si las personas que hacen dieta experimentan estreñimiento, se permite el uso de tés laxantes a base de hierbas.
Se recomienda a las personas que hacen dieta que sigan la dieta durante al menos 10 días, pero pueden continuar hasta 40 días si lo desean. No hay evidencia científica que respalde las recomendaciones. Los defensores de esta dieta afirman que su cuerpo necesita 10 días para eliminar toxinas y cuanto más tiempo permanezca en el programa, más peso perderá.
La falta de alimentos sólidos lo prepara para las deficiencias de nutrientes. Según las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería, Medicina, la falta de proteínas suficientes puede provocar hinchazón, pérdida muscular y adelgazamiento del cabello. Las academias también dicen que la falta de hierro puede provocar anemia y fatiga extrema. Los efectos dependen de qué nutrientes son deficientes, qué tan deficientes eres y cuánto tiempo permanece la deficiencia.
¿Funciona la limpieza?
Debido al corte drástico en la ingesta de calorías, es probable que vea algo de pérdida de peso al final del período de ayuno. Sin embargo, cuando reanude el consumo de alimentos sólidos, es probable que el peso regrese rápidamente porque es probable que la pérdida no sea grasa, sino agua.
Un estudio a pequeña escala de 84 mujeres que usaron una dieta de desintoxicación de limón, publicado en la edición de mayo de 2015 de Nutrition Research, sugiere que un programa de desintoxicación de limón reduce la grasa corporal y la resistencia a la insulina a través de la restricción calórica. En este estudio participaron participantes que permanecieron en el ayuno durante siete días, por lo que no hay evidencia que respalde los beneficios durante un período prolongado de tiempo.
Otro estudio a pequeña escala presentado en la edición de marzo de 2016 del Journal of Ayurveda and Integrative Medicine involucró a 50 participantes y observó el uso a corto plazo de un ayuno de jugo de limón y miel. Este estudio analizó el uso del ayuno durante cuatro días. Los resultados indican que el ayuno puede ser seguro y efectivo para reducir la grasa en personas sanas. Al igual que con el otro estudio, no hay evidencia que respalde la capacidad de los participantes para mantener el peso a largo plazo.
Aunque estos dos estudios muestran que una dieta de limpieza tiene beneficios positivos, no es saludable mantener una ingesta calórica tan restringida durante un período prolongado. Hacerlo podría tener efectos negativos en su salud general. Es mejor hablar con su médico antes de comenzar una limpieza de limón, miel y cayena para asegurarse de que esté lo suficientemente saludable.
