Un aminoácido importante que tiene una variedad de funciones diferentes en el cuerpo, la l-glutamina se encuentra en muchos alimentos, incluidos los que contienen proteínas vegetales o animales. No se requiere un nivel mínimo de ingesta diaria de l-glutamina, pero el consumo promedio oscila entre 1 gy 6 g. La L-glutamina también está disponible como suplemento. Además, algunas personas toman suplementos que contienen l-glutamina cuando beben alcohol para evitar los efectos de la resaca.
L-glutamina
También conocida como glutamina, la l-glutamina es un tipo de aminoácido que apoya el sistema inmunológico, los músculos y las células del tracto intestinal. El cuerpo crea suficiente l-glutamina para sí mismo, por lo que no necesita tomarlo como suplemento. Sin embargo, en algunas situaciones, los niveles de l-glutamina pueden agotarse, como en el caso de una infección grave, cirugía o ejercicio intenso. Algunas personas con enfermedades o aquellas que son atletas de resistencia pueden tomar suplementos para mantener los niveles de glutamina y apoyar su sistema inmunológico. Los niveles de L-glutamina también pueden fluctuar cuando bebes alcohol.
Rebote de glutamina
Muchas personas sufren de resaca después de beber alcohol; la gravedad de la resaca generalmente depende de cuánto bebas. Los síntomas incluyen sensibilidad a la luz, náuseas, deshidratación y malestar general. Cuando bebe alcohol, suprime la glutamina, que puede actuar como estimulante. Tan pronto como haya dejado de beber, el cuerpo crea más glutamina para contrarrestar este efecto en un proceso llamado rebote de glutamina. Este aumento en los efectos estimulantes de la glutamina es lo que hace que tenga algunos de los síntomas de la resaca después del consumo de alcohol (consulte la referencia 3).
Abstinencia de alcohol
Cuando alguien se vuelve adicto al alcohol, es difícil dejar de fumar. La abstinencia de alcohol puede causar síntomas significativos que pueden durar varios días, como dolores de cabeza, temblor, náuseas, ansiedad, alucinaciones o insomnio. Según la UC San Diego, algunos alcohólicos pueden tener deficiencias en neurotransmisores, sustancias químicas en el cerebro que normalmente están formadas por aminoácidos como la l-glutamina. La L-glutamina, en combinación con otros aminoácidos, puede ayudar a reducir los síntomas de abstinencia de alcohol cuando se toma como parte de un suplemento junto con un multivitamínico.
Precauciones
La L-glutamina puede funcionar para ayudar a algunas personas que beben alcohol, pero no se considera una cura para el alcoholismo o un remedio para evitar beber en exceso. Si desea usar l-glutamina como suplemento, hable con su médico sobre cualquier otro medicamento que esté tomando y la cantidad de alcohol que toma. Si tiene problemas para beber demasiado alcohol, busque la ayuda de su médico, que puede guiarlo a través del proceso de desintoxicación, en lugar de depender de la l-glutamina, informa el Instituto Nacional sobre Abuso de Alcohol y Alcoholismo, que es parte del National Institutos de salud.
