Para comprender la diverticulitis, primero debe comprender la diverticulosis. La diverticulosis ocurre cuando se forman bolsas o bolsas a lo largo de la pared del intestino grueso. Es muy común, ya que aproximadamente el 35 por ciento de los adultos estadounidenses mayores de 50 años tienen esta afección. La mayoría de las personas con diverticulosis no tienen síntomas y desconocen que incluso tienen esta afección.
Sin embargo, al menos el cinco por ciento de las personas con enfermedad diverticular eventualmente desarrollan una complicación grave llamada diverticulitis, que ocurre cuando una o más de estas bolsas se inflaman o infectan.
Los síntomas de la diverticulitis incluyen calambres abdominales, especialmente en el lado izquierdo, junto con estreñimiento, náuseas, diarrea, vómitos, escalofríos, fiebre y, a veces, sangre en las heces. La diverticulitis requiere atención médica urgente y, dependiendo de la gravedad de los síntomas, puede ser necesaria la hospitalización y la cirugía. El tratamiento generalmente incluye reposo, manejo del dolor, terapia con antibióticos y una dieta especial para ayudar a reducir los síntomas y permitir que el intestino descanse mientras sana.
Propina
Dieta para la diverticulitis
La mejor dieta para la diverticulitis depende de la gravedad de la afección. Debido a que el intestino está inflamado y necesita sanar, su médico puede recomendarle una dieta líquida o baja en fibra como parte de su plan de tratamiento. Estas recomendaciones de dieta son temporales, con el objetivo de volver a su dieta normal en cuestión de días.
La diverticulitis simple, que es una forma más leve de esta afección en la que la bolsa no desarrolla un absceso, desgarro u orificio, generalmente responde bien a la atención domiciliaria y a una dieta baja en fibra. Esta dieta permite alimentos sólidos, pero restringe los granos enteros, frijoles, nueces y semillas, y solo permite frutas y verduras enlatadas, peladas y cocinadas.
Los casos más complicados de diverticulitis a menudo requieren hospitalización y, una vez que se permite la comida o la bebida, una dieta compuesta de líquidos claros, como jugo de fruta sin pulpa, caldo, gelatina, té y bebidas deportivas. El objetivo es seguir esta dieta líquida solo temporalmente y volver a los alimentos sólidos cuando se tolere.
Azúcar y Diverticulitis
Aunque es posible que haya escuchado que el azúcar es malo para la diverticulitis, no hay evidencia directa que vincule el azúcar con esta afección. De hecho, la dieta líquida clara que a menudo se recomienda en el primer día o dos de tratamiento incluye muchos alimentos que contienen azúcar, como gelatina, jugo de frutas y bebidas deportivas. Pero después de todo, puede haber una conexión entre la diverticulitis y la intolerancia al azúcar, en personas que también tienen síndrome del intestino irritable (SII).
La diverticulitis y el SII comparten algunos síntomas comunes, particularmente calambres, estreñimiento y diarrea, y las personas con SII tienen más probabilidades de desarrollar enfermedad diverticular. Además, un estudio encontró que simplemente tener diverticulitis cuadruplicó el riesgo de desarrollar SII.
Por lo tanto, es posible que las cantidades excesivas de ciertos azúcares, como la lactosa de la leche o la fructosa que se encuentra en la fruta, sean mal toleradas en personas con SII junto con diverticulitis.
Algunas personas con SII también son sensibles a los alcoholes de azúcar, que ocurren naturalmente en algunas frutas y verduras, y se usan como edulcorantes en muchos alimentos sin azúcar. Si tiene SII o diverticulitis y ciertos alimentos parecen agravar sus síntomas, informe a su médico. También puede solicitar una derivación a un dietista especializado en nutrición gastrointestinal.
Dieta Diverticulosis
Se ha demostrado que una dieta rica en alimentos ricos en fibra reduce el riesgo de desarrollar diverticulosis, pero la forma en que la dieta ayuda a prevenir la complicación de la diverticulitis es menos clara. Los datos del Estudio de seguimiento de profesionales de la salud, que revisó las dietas a largo plazo y el estado de salud de más de 46, 000 adultos, vincularon un patrón de dieta bajo en frutas, verduras y granos integrales y una dieta alta en carnes rojas con un mayor riesgo de diverticulitis..
No se encontró un vínculo específico con el consumo de azúcar. Pero los resultados de la investigación sobre este tema han sido mixtos. Una revisión de investigación de febrero de 2017 de 19 estudios que exploraron el papel de la fibra en la enfermedad diverticular concluyó que no había suficiente evidencia de alta calidad para demostrar que una dieta alta en fibra previene la diverticulitis.
Otra recomendación común para la dieta de la diverticulosis es la restricción de nueces, semillas y palomitas de maíz, debido a la presunción de que estas sustancias causan un trauma en el revestimiento de los intestinos, lo que desencadena la diverticulitis.
Sin embargo, como el conocimiento de la enfermedad diverticular ha mejorado en los últimos años, esta recomendación ha sido refutada. De hecho, la revisión de los datos del Estudio de seguimiento de profesionales de la salud determinó que el consumo de nueces, maíz y palomitas de maíz no aumentaba el riesgo de diverticulosis o diverticulitis.
La línea de fondo
Otras Consideraciones
Revisado por Kay Peck, MPH RD
