El cereal Special K, fabricado por Kellogg, viene en una variedad de sabores además de la versión original. Puede comprar versiones de granola baja en grasa y alta en proteínas, así como arándanos, bayas rojas, canela, nuez de vainilla y variaciones de frutas y yogur. El valor nutricional varía según el tipo de Special K que está comiendo.
Calorías
El Special K original suministra 120 calorías en una porción de 1 taza. Agregar 1/2 taza de leche descremada agrega 40 calorías al recuento total. Agregar 1/2 taza de leche entera agrega 75 calorías. De cualquier manera, el conteo total de calorías para un tazón de Special K con leche es bajo, entre 160 y 215 calorías. Si está comiendo una dieta promedio de 2, 000 calorías, Special K proporciona alrededor del 6 por ciento de su ingesta diaria de calorías.
Carbohidratos
La mayoría de las calorías en el Special K original provienen de carbohidratos complejos. Una porción sin leche contiene 23 g de carbohidratos, con solo 4 g de azúcares simples. Dos azúcares simples, el azúcar y el jarabe de maíz alto en fructosa, se encuentran en Special K. Rice, el primer ingrediente en la lista, el gluten de trigo y el germen de trigo constituyen los ingredientes complejos de carbohidratos. Una porción proporciona el 8 por ciento de su requerimiento total diario de carbohidratos.
Proteínas y grasas
Una porción de Special K original contiene 6 g de proteína, o alrededor del 10 por ciento de la cantidad diaria recomendada de 60 g, según lo recomendado por la Biblioteca médica en línea de Merck Manuals. El suero seco es la principal fuente de proteína en el cereal; Agregar leche descremada agrega 4 g de proteína. Una taza de cereal tiene solo 0, 5 g de grasa y no contiene grasas saturadas ni grasas trans, los peores tipos de grasas para el corazón.
Vitaminas y minerales
El K especial, como muchos cereales para el desayuno, está fortificado con vitaminas y minerales. El Special K original tiene vitaminas A, C y E, hierro y vitaminas del complejo B, niacina, ácido fólico, riboflavina, tiamina, B-6 y B-12. Una porción también proporciona 220 mg de sodio y 20 mg de potasio.
Consideraciones
El cereal Original Special K es bajo en azúcares y grasas simples, lo que lo convierte en una opción de desayuno saludable para la mayoría de las personas. Un tazón proporciona una cantidad bastante pequeña de calorías en comparación con sus necesidades diarias. Si está comiendo tres comidas al día y consume entre 1, 500 y 2, 000 calorías por día, necesita entre 500 y 667 calorías en cada comida, menos si come entre comidas. Un cuenco de Special K original no contiene fibra. La fibra reduce el colesterol y promueve una buena salud digestiva, y el Instituto de Medicina recomienda 25 g al día para mujeres y 38 g para hombres. Agregar fruta a su tazón de Special K agregaría tanto calorías como fibra necesaria.
