Comer una gran tina de palomitas de maíz cubiertas de mantequilla puede conducir a un aumento de peso, pero siempre y cuando limite la cantidad de coberturas altas en calorías que pone en sus palomitas de maíz, no es probable que aumente de peso. Las palomitas de maíz simples son bajas en calorías pero de alto volumen, lo que lo convierte en un bocadillo saludable y abundante.
Bajo contenido calórico
Cada taza de palomitas de maíz tiene solo 31 calorías. La misma cantidad de palomitas de maíz caseras preparadas en aceite tiene 40 calorías, y las palomitas de maíz de microondas tienen 64 calorías por taza. Puedes comer una bolsa individual de palomitas de maíz para microondas bajas en grasa, que contiene aproximadamente 3 tazas, por solo 100 calorías. Cada cucharada de mantequilla que agrega a sus palomitas de maíz agrega 100 calorías.
Fibra de relleno
Los alimentos integrales que son ricos en fibra, como las palomitas de maíz, en realidad pueden ayudar a prevenir el aumento de peso, según un estudio publicado en "The American Journal of Clinical Nutrition" en noviembre de 2003. Los participantes del estudio que consumieron la mayor cantidad de fibra tenían un 49 por ciento menor riesgo de aumentar cantidades significativas de peso que los participantes que consumieron la menor cantidad de fibra. Una porción de 3 tazas de palomitas de maíz tiene 3, 6 gramos de fibra, o el 14 por ciento del valor diario.
Baja densidad de energía
Las palomitas de maíz también son bajas en densidad de energía, o calorías por gramo, debido a su alto contenido de aire y fibra. Reemplazar los alimentos que tienen una alta densidad de energía con aquellos que tienen una baja densidad de energía puede ayudarlo a mantener un peso saludable o perder peso porque su mayor volumen lo lleva a sentirse lleno después de consumir menos calorías, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Comparaciones de saciedad
La próxima vez que desee un bocadillo salado, busque palomitas de maíz en lugar de papas fritas. Un estudio publicado en el "Nutrition Journal" en 2012 encontró que las personas que recibieron 6 tazas de palomitas de maíz bajas en grasa se sentían más llenas que las que recibieron 1 taza de papas fritas, a pesar de que el bocadillo de papas fritas contenía 50 calorías más. Los que recibieron 1 taza o 6 tazas de palomitas de maíz tuvieron un consumo de calorías combinado más bajo después de su próxima comida que los que recibieron 1 taza de papas fritas.
