Ya sea que esté buscando un refrigerio o un acompañamiento para la cena, comer una rebanada de pan con un poco de mantequilla puede ser una buena opción, dependiendo de sus objetivos nutricionales y su salud actual. Sin embargo, esta combinación de alimentos tiene bastante sodio y grasa. Pero si planifica cuidadosamente su dieta para mantener baja la ingesta de grasas no saludables y los granos saludables altos, comer pan con mantequilla con poca frecuencia no debería dañar su salud.
Calorías y grasas
Una rebanada de pan integral con 1 cucharada. de mantequilla contiene 197 calorías. Si el resto de su comida es altamente calórica, comer pan y mantequilla puede hacer que coma en exceso en calorías. Una porción de este alimento contiene 12.8 g de grasa, 8 g de grasa mala, 0.5 g de grasa trans y 7.5 g de grasa saturada, principalmente de la mantequilla. Para disminuir la cantidad de calorías y la cantidad de grasa que consume de esta combinación de alimentos, use pan en rodajas finas, una porción más pequeña de mantequilla o cualquier otro condimento.
Carbohidratos y fibra
La mayoría de los carbohidratos provienen del pan integral. Tomarás 17.4 g de carbohidratos en total, solo 0.1 g son de la mantequilla. Este alimento también contiene 3 g de fibra. Los carbohidratos en una porción proporcionan energía, mientras que la fibra del pan integral mantiene sus intestinos saludables. La evidencia en la edición de diciembre de 2010 de la revista "Nutrition Research" indica que comer una dieta alta en granos enteros y fibra se correlaciona con un peso corporal más bajo, por lo que consumir una rebanada de pan integral con mantequilla puede ayudarlo a mantener un peso saludable.
Proteína
Comer una rebanada de pan con mantequilla proporciona 4.1 g de proteína, o 7.3 a 8.9 por ciento de la proteína que debe consumir cada día. Tenga en cuenta que el contenido de proteínas disminuye si elige panes que no contienen granos integrales o que no están hechos de harina integral. La proteína de este alimento le da a su cuerpo los componentes básicos que necesita.
Vitaminas y minerales
Una rebanada de pan con mantequilla proporciona hasta el 20 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina D, y también sirve como una buena fuente de calcio, vitamina B-6, magnesio, hierro, vitamina B-12, niacina y zinc, con 10 porcentaje de la cantidad de estos nutrientes que necesita en un día. Tomarás pequeñas cantidades de riboflavina, ácido fólico y yodo.
Consideraciones de salud
Incluir una rebanada de pan untado con mantequilla en su dieta agrega 234.7 mg de sodio a los totales de su plan de comidas. Esto puede no parecer una cantidad significativa cuando considera que su límite diario sugerido varía de 1, 500 mg a 2, 300 mg por día, pero muchos alimentos contienen altos niveles de sodio y sodio oculto, que se acumulan rápidamente.
