¿Buscas una alternativa al café? Considere beber agua fría de limón en la mañana para un impulso rápido de energía. Es una forma saludable de calmar su sed, aumentar sus niveles de hidratación y obtener más vitamina C en su dieta. Además, el agua fría de limón no contiene cafeína y contiene mucha nutrición.
Propina
Tanto el jugo de limón como el agua fría tienen beneficios potenciales para la salud. Mezclarlos para hacer una bebida refrescante que acelere su metabolismo y facilite la pérdida de peso.
¿Es el agua de limón realmente saludable?
Tome cualquier revista de salud o visite cualquier blog de salud, y verá planes de desintoxicación de limón o agua con limón mencionados al menos una vez. Esta bebida está arrasando con el mundo, prometiendo una rápida pérdida de peso y una mejor salud. Los defensores dicen que el agua fría de limón beneficia su corazón y su metabolismo y sistema inmunológico.
El agua de limón no es una cura para todo, pero tiene sus ventajas. Esta bebida requiere dos ingredientes: jugo de limón y agua. También puede agregar hojas de menta, cúrcuma, jengibre o vinagre de manzana. La cúrcuma, por ejemplo, posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, según una revisión publicada en la revista Foods en octubre de 2017.
El jugo de limón, el ingrediente principal de esta bebida refrescante, está cargado de vitamina C y flavonoides. Una porción, o media taza, proporciona más del 50 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, más los siguientes nutrientes:
- 27 calorías
- 8.4 gramos de carbohidratos
- 0.4 gramos de proteína
- 0.3 gramos de grasa
- 0.4 gramos de fibra
- 3 por ciento del valor diario (DV) de potasio
- 2 por ciento de la DV de cobre
- 1 por ciento de la DV de zinc
- 1 por ciento de la DV del manganeso
- 2 por ciento de la DV de magnesio
- 6 por ciento de la DV de folato
Según un informe publicado en European Food Research and Technology en enero de 2014, el jugo de limón es una buena fuente de flavonoides, especialmente apigenina , naringenina y diosmetina . Se ha demostrado que la apigenina, por ejemplo, induce la muerte de las células cancerosas y reduce la metástasis (la propagación de las células cancerosas por todo el cuerpo). Sin embargo, la mayoría de los estudios se han realizado en ratones, por lo que se necesita más investigación para confirmar sus efectos en humanos.
Los flavonoides en el limón y otras frutas cítricas exhiben propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y antivirales, como se informó en una revisión de marzo de 2013 publicada en la revista EXCLI . Estos compuestos naturales combaten el daño de los radicales libres y protegen contra las enfermedades crónicas. También inhiben la agregación plaquetaria, reducen los niveles de azúcar en la sangre y mejoran la sensibilidad, según el Instituto Linus Pauling.
Teniendo en cuenta estos hechos, no sorprende que el agua de limón se promocione como una de las bebidas más saludables que existen. Esta bebida natural te mantiene hidratado e infunde a tu cuerpo con vitamina C.
Además, es rico en potasio, un mineral que respalda el funcionamiento adecuado de los nervios, las células, los músculos y los riñones. Los niveles bajos de potasio en el torrente sanguíneo pueden tener graves efectos sobre la salud, desde la pérdida de calcio hasta las arritmias cardíacas y la presión arterial elevada.
Agua fría versus agua tibia
Hay más de una forma de hacer agua de limón. Algunas personas prefieren usar agua tibia, mientras que otras mezclan jugo de limón y agua helada. Sin embargo, no hay demasiada diferencia entre el agua fría y la tibia desde el punto de vista nutricional.
El agua fría de limón es más refrescante, especialmente en los calurosos días de verano. Según la Universidad de Washington, también podría impulsar su metabolismo. Los investigadores informan que beber una taza de agua helada quema 8 calorías más que beber la misma cantidad de agua a temperatura ambiente. Esto significa que si bebe cinco tazas de agua fría al día, quemará 40 calorías adicionales, lo que equivale a una taza de coles de Bruselas, por lo que no es mucho y es posible que no le brinde un impulso metabólico suficiente para realmente marcar la diferencia para bajar de peso.
Un pequeño estudio publicado en el Journal of the International Society of Sports Nutrition en septiembre de 2012 evaluó los efectos del agua fría en la termorregulación y el rendimiento físico. En comparación con el agua fría, el agua a temperatura ambiente fue más efectiva para mejorar el rendimiento del ejercicio. También condujo a un mayor aumento en la temperatura corporal central. Los participantes del estudio que bebieron agua fría experimentaron una disminución en el rendimiento en el press de banca.
Sin embargo, el agua fría ayudó a los sujetos a mantener una temperatura central estable durante el ejercicio. Esto puede conducir a un mejor rendimiento físico y evitar que su cuerpo se sobrecaliente, especialmente a temperaturas ambientales más altas. Beber agua fría de limón es aún mejor: el potasio en el jugo de limón mantendrá los niveles de líquidos y la presión arterial dentro de los límites normales.
El agua corriente, en general, es esencial para su salud. De hecho, incluso podría ayudarlo a seguir su dieta y mejorar el control del apetito.
Según un estudio a gran escala publicado en el Journal of Human Nutrition and Dietetics en febrero de 2016, el consumo de agua puede ayudar a reducir la ingesta diaria total de alimentos. Los sujetos que aumentaron su consumo de agua consumieron menos calorías de los refrescos, alimentos grasos y alimentos azucarados. Sus ingestas de sodio y colesterol también disminuyeron.
Beneficios del agua fría de limón
Es poco probable que beber agua fría de limón por la mañana, o en cualquier momento durante el día, lo ayude a perder peso. Sin embargo, puede prevenir la deshidratación y aumentar la ingesta de antioxidantes. Si bebe refrescos regularmente, puede reemplazarlo con agua de limón para reducir el azúcar y las calorías.
Debido a su alto contenido de agua, esta bebida puede facilitar la pérdida de peso y prevenir el aumento de peso. Un estudio de enero de 2013 publicado en el International Journal of Obesity descubrió que reemplazar las bebidas azucaradas y los jugos de frutas con agua puede ayudar a reducir la cantidad de peso ganado durante un período de cuatro años. Además, el agua puede aumentar su metabolismo y elevar la temperatura corporal central, lo que lleva a un mayor gasto de energía, es decir, más calorías quemadas.
Si no eres fanático del agua corriente, mézclala con jugo de limón recién exprimido. Esto lo mantendrá hidratado, lo que a su vez puede ayudar a perder grasa. Según una mini revisión publicada en Frontiers in Nutrition en enero de 2016, el aumento de la hidratación podría ser la clave para mejorar el control del apetito y un metabolismo más rápido.
El consumo de agua aumenta la lipólisis , o la descomposición de grasas, y reduce la ingesta de alimentos. La deshidratación leve pero crónica, por otro lado, se ha relacionado con el aumento de peso. La mayoría de los estudios citados en la revisión anterior se han llevado a cabo en roedores, pero sus resultados pueden aplicarse a humanos, como señalan los investigadores.
El jugo de limón no quema grasa, pero puede facilitar la pérdida de peso. La vitamina C, uno de sus nutrientes más abundantes, puede reducir los niveles de glucosa en sangre, modular la lipólisis y equilibrar las hormonas que influyen en el apetito, según una revisión de mayo de 2014 publicada en el Journal of Nutritional Science and Vitaminology . Esta vitamina soluble en agua puede proteger contra la obesidad y sus consecuencias.
Si el café te produce nerviosismo, bebe agua fría de limón por la mañana. Esta bebida no contiene estimulantes, por lo que es ideal para aquellos que son sensibles a la cafeína. También es una alternativa más saludable a las bebidas energéticas, bebidas deportivas y otras bebidas azucaradas. Disfrútalo entre comidas, durante tus entrenamientos o cuando tengas sed.
