Bueno, la verdad es que hay algunas desventajas en el agua con gas. Algunos estudios han encontrado que es perjudicial para el estómago. Otros mencionan los efectos gástricos que el dióxido de carbono puede causar. Pero en general, tener burbujas en el agua sigue siendo mejor que beber refrescos o jugos azucarados.
Propina
El agua carbonatada puede ser dañina para los dientes debido a su nivel de acidez, aunque aún es mejor para usted que las bebidas gaseosas azucaradas. También puede hacer que su estómago se hinche, especialmente si tiene problemas gastrointestinales. En general, sin embargo, no presenta ningún riesgo médico grave y proporciona la misma hidratación que el agua sin gas.
La verdad sobre tus dientes
¿Has oído que el agua con gas es mala para el esmalte dental ? Tal vez lo ignoraste o no sabías qué es el esmalte. El esmalte dental es la capa más duradera de tu diente. Protege tus dientes de caries, decoloración y daños.
En general, es una buena idea proteger el esmalte dental. Los dentistas recomiendan evitar los refrescos y otras sustancias que dañan el esmalte dental. Un estudio de enero de 2018 en el Korean Journal of Orthodontics descubrió que el agua carbonatada puede dañar el esmalte dental. Los investigadores notaron que las diferentes marcas de aguas con gas tienen efectos variables.
Un estudio publicado en noviembre de 2017 en el Journal of Formosan Medical Association también señaló que la carbonatación es terrible para los dientes. Señaló las deficiencias, ya que muchos estudios se centran en los refrescos sobre el agua. Pero los investigadores encontraron que las bebidas con niveles de pH entre 2, 42 y 3, 46 tuvieron los peores efectos. También notaron que el ácido cítrico, un ingrediente común en aguas con gas aromatizadas, aumentó estos efectos.
Te hinchará el estómago
¿Alguna vez te has sentido un poco gaseoso después de beber agua con gas? ¿O te has dado cuenta de que eructas más de lo habitual? Esto se debe a que el agua con gas provoca hinchazón, un efecto secundario que nadie está buscando.
Un estudio publicado en la edición de junio de 2018 del Chemistry Research Journal explicó los efectos de agregar burbujas a su agua. El agua carbonatada libera dióxido de carbono en su tracto intestinal. Esta liberación de gas resulta en la hinchazón de su estómago.
La hinchazón es incómoda para cualquiera. Las personas describen la hinchazón como una presión intensa en el estómago. Sin embargo, es aún peor para aquellos con problemas intestinales. La hinchazón ya es un síntoma del síndrome del intestino irritable, un problema que no desea exacerbar.
Olvídate de que sea alcalino
Un estudio de la Universidad McGill en noviembre de 2017 exploró este fenómeno. Observaron varias marcas diferentes de agua carbonatada y las compararon aún con burbujas y de tibias a frías. Y puede sorprenderle saber que incluso la temperatura hizo la diferencia.
La carbonatación aumenta la acidez. Si bien la acidez en sí misma no es problemática, si su sistema se vuelve demasiado ácido, tiene un efecto negativo en su salud. Y hay algunas marcas de agua con gas que son muy bajas en la escala de pH. Lo que es más, es que cuando esas bebidas están frías, su acidez aumenta.
¿Importa la acidez?
Tal vez se pregunte si la acidez de su agua es algo que debe preocuparse . En verdad, su cuerpo tiene un rango muy corto para la homeostasis del pH. Su cuerpo funciona mejor entre 7.35 y 7.45 en la escala de pH. Eso es técnicamente alcalino pero no mucho, Lo más probable es que su cuerpo ya esté en ese rango. Si es así, no hay nada de qué preocuparse con respecto al equilibrio de pH de su cuerpo. Sin embargo, como se señaló en el estudio de la Asociación Médica de Formosa , demasiada acidez es mala para los dientes. Entonces, si bien es posible que no necesite beber agua alcalina para el equilibrio de su pH, probablemente le gustará a sus dientes.
Por supuesto, solo hubo unas pocas bebidas que estaban en el rango de 2.42 a 3.46 contra las cuales el estudio advirtió. Entonces, la mayoría de sus aguas carbonatadas deberían estar bien. Solo recuerde que el estudio de Formosa también advirtió contra el ácido cítrico, que es un ingrediente común que produce agua. Puede agregar un delicioso sabor a su agua, pero no debe olvidarse de considerar su efecto en sus dientes.
¿Hay algún beneficio?
Con tantas advertencias contra el consumo de agua con gas, probablemente se esté preguntando cuáles son los beneficios. Parece que las personas a menudo recomiendan bebidas carbonatadas para el malestar estomacal. Pero en realidad no hay mucha investigación para respaldar eso. Por lo tanto, puede notar o no una reducción en las náuseas del agua burbujeante.
Eso no significa que agregarle carbonatación al agua no tenga ningún beneficio. Solo que puede haber algunos beneficios comúnmente promocionados que faltan en evidencia. De hecho, un estudio de la edición de junio de 2018 del Chemistry Research Journal encontró que podría ayudar con el estreñimiento. El efecto se observó particularmente en poblaciones de personas que han sufrido un derrame cerebral.
Los investigadores también descubrieron que el agua todavía atrae más crecimiento de bacterias, un factor esencial a tener en cuenta ya que la mayor parte del agua se embotella mucho antes de usarla. Cuanto más tiempo se sienta, más bacterias pueden crecer. Sugieren que el agua sin gas es particularmente susceptible debido a la oxidación que ocurre después del embotellado del agua.
¿Deberías beber agua con gas?
Si el agua con gas es perjudicial para los dientes y puede causar hinchazón, ¿ debería beberla? ¿Te llevará al límite de un sistema equilibrado a la acidosis? La verdad es que debe considerar el resto de su dieta para determinar si puede tener en cuenta estos efectos. Pero el agua con gas en general es mucho menos dañina que otras bebidas.
Si elige entre refrescos y agua con gas, el agua carbonatada es la mejor opción. Incluso si amas una marca con alta acidez, te saltearás las cantidades masivas de azúcar y productos químicos comunes a los refrescos. De hecho, sin saborizantes artificiales, el único inconveniente es la carbonatación.
Lo mejor de todo es que el agua carbonatada sigue siendo agua, lo que significa que te hidrata. Entonces, si bien puede tener algunos inconvenientes si te hace beber más agua, eso es algo bueno. La hidratación es imprescindible para su salud en general, y encontrar hábitos que mejoren su hidratación es algo positivo. Por supuesto, puede considerar moderar la cantidad de agua que bebe en un día.
