Como la autoproclamada "barra original de jugos y batidos" de Canadá, Booster Juice ofrece batidos, jugos frescos y tomas especiales para que pueda tomar sus frutas y verduras sobre la marcha. Sin embargo, si está buscando un jugo o batidos de refuerzo saludables, probablemente tendrá que personalizar un poco su elección.
Mientras que los jugos y batidos contienen muchas vitaminas y minerales, la mayoría de los batidos están hechos con un aditivo endulzado, como yogurt congelado, proteína de suero o miel que aporta mucho azúcar. Los jugos no tienen azúcar agregada, pero la cantidad de fruta utilizada para hacerlos es más de lo que probablemente comería en un día entero y se elimina toda la fibra.
Propina
Si bien los jugos y batidos de Booster Juice tienen muchas vitaminas y minerales, también están cargados de azúcar. Si desea la bebida más saludable en Booster Juice, tendrá que encontrar una sin una gran cantidad de azúcar agregada que esté hecha principalmente con vegetales, como Hail to the Kale, o personalizar la suya.
Ten cuidado con el azúcar
Todos los batidos en Booster Juice comienzan prometedores con una base de fruta fresca, pero para cuando terminan, muchos de ellos han agregado proteína de suero, yogurt congelado y miel, ingredientes que pueden hacer que el batido sepa bien, pero puede También agregue mucha azúcar. Según Harvard Health Publishing, estos ingredientes adicionales también pueden contener jarabes de frutas y edulcorantes artificiales.
Por ejemplo, el batido Bananas-A-Whey tiene 55 gramos de carbohidratos, 45 gramos de los cuales provienen del azúcar. El batido Ripped Berry viene en la friolera de 64 gramos de carbohidratos y casi todos esos, o 59 gramos, están en forma de azúcar.
Las frutas y verduras utilizadas en los batidos y jugos sin duda tienen un gran impacto cuando se trata de vitaminas y minerales (el jugo Hail to the Kale contiene vitaminas A, K, C y B6, así como los minerales manganeso, calcio, cobre, potasio y magnesio).
Pero lo bueno podría no ser suficiente para superar a lo malo a la hora de determinar si estos batidos y jugos son una buena opción, ya que el jugo Hail to the Kale también contiene 25 gramos de azúcar.
Si bien es cierto que el azúcar en los jugos es natural y proviene de la fruta, todavía es mucho para consumir en forma líquida. Además, cuando se hacen los jugos, la fibra se elimina del jugo para que el azúcar viaje a través de su sistema digestivo más rápido y pueda aumentar su azúcar en la sangre de manera bastante significativa.
Batidos de jugo de refuerzo saludable
Uno de los otros problemas con los batidos y jugos en Booster Juice es su tamaño. Los batidos son de 24 onzas (y contienen de cuatro a cinco porciones de fruta) y los jugos son de 16 onzas.
Dado que los batidos y los jugos tienen un alto contenido de azúcar y calorías vacías de ese azúcar, Harvard Health Publishing recomienda limitar su consumo de jugo a no más de 4 onzas por día, si va a beberlos. Cleveland Clinic agrega que solo necesita dos o tres porciones de fruta al día.
Eso no significa que tenga que mantenerse alejado de Booster Juice para siempre, pero es una buena idea limitar su consumo y personalizar sus bebidas, siempre que sea posible. Si está tratando de preparar algunos batidos saludables de Booster Juice, pida una pequeña cantidad de bayas, un puñado de col rizada y leche sin azúcar. Omita el yogurt congelado, la miel y la proteína de suero (a menos que tengan una opción sin azúcar).
Si está buscando un jugo saludable, pídales que sean suaves con la fruta (solo una manzana debería hacerlo) y agregue más vegetales verdes, como la col rizada, el apio y las espinacas. Si es posible, divida el jugo con un amigo, para que no esté bebiendo las 16 onzas enteras.
Haz tu propio batido
Dicho esto, si su objetivo para beber un licuado o jugo de Booster Juice es bajar de peso, es probable que desee buscar en otro lado o hacer su propio licuado saludable en casa. Esto le permitirá controlar los ingredientes y el tamaño de la porción, para que no se exceda. Como bono adicional, probablemente también ahorrará algo de dinero.
Para hacer un batido saludable, Harvard Health Publishing recomienda combinar una base de agua o una alternativa de leche sin azúcar, como leche de almendras, leche de coco o de cáñamo, con una pequeña cantidad de fruta, media taza a una taza llena de vegetales, proteínas. y grasa saludable.
También puede mezclar ingredientes, como extracto de vainilla, cacao sin azúcar o cacao en polvo, canela, jengibre, hojas de menta y café en polvo instantáneo para mejorar el sabor (y aumentar el valor nutricional) sin agregar azúcar adicional.
