Brindando 30 formas de agregar un poco de dinamismo a su café, la crema de café no láctea Coffee-mate viene en 23 sabores regulares y siete sabores de temporada. Coffee-mate está disponible en forma reducida en grasa, sin azúcar, líquido y en polvo. El mate de café no es una fuente importante de nutrientes y la lista de ingredientes puede hacer que opte por tomar su café negro.
Café líquido concentrado mate
Los ingredientes que se encuentran en el concentrado líquido Coffee-mate incluyen azúcar como primer ingrediente, luego agua y aceite parcialmente hidrogenado. Cuando un producto dice, "parcialmente hidrogenado", significa que el aceite es una grasa trans, que se sabe que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca. Los siguientes en la lista de ingredientes son el caseinato de sodio y el propilenglicol. Por último, pero no menos importante, están el fosfato dipotásico y el polisorbato 60, que ayudan a que el mate de café se disuelva en el café. Coffee-mate también contiene estearoil cactilato de sodio, color, sabores naturales y artificiales y sucralosa, un edulcorante no nutritivo.
Café líquido mate
Liquid Coffee-mate viene en seis sabores regulares y cuatro de temporada, así como en variedades sin grasa y sin azúcar. Los ingredientes básicos incluyen agua, con sólidos de jarabe de maíz como segundo ingrediente. Este producto también contiene aceite de grasas trans, caseinato de sodio y fosfato de dipotasio. Todos los productos de Coffee-mate contienen mono y diglicéridos, y las variedades con sabor contienen sabor artificial y carragenina. Los sólidos del jarabe de maíz son esencialmente almidón de maíz tratado con ácidos o enzimas. De acuerdo con el Centro para la Ciencia en el Interés Público, CSPI, el jarabe de maíz y los sólidos de jarabe de maíz no proporcionan ningún valor nutricional, excepto las calorías.
Café en polvo mate
Powder Coffee-mate viene en 11 sabores que incluyen variedades sin sabor, sin azúcar y sin grasa. El polvo original de Coffee-mate contiene sólidos de jarabe de maíz, el aceite de coco o de palmiste de grasas trans, caseinato de sodio y fosfato de dipotasio que modera la acidez del café. Los siguientes en la lista son los mono y diglicéridos, emulsionantes que se consideran seguros para el consumo humano. El siguiente es aluminosilicato de sodio; Este ingrediente contiene sodio, aluminio, silicio y oxígeno y se utiliza como agente antiaglomerante en los alimentos. La caseína es una proteína nutritiva que se encuentra en la leche. El caseinato de sodio, hecho de caseína, es un agente espesante y blanqueador.
Café mate líquido sin grasa
El Coffee-mate líquido original sin grasa contiene los mismos ingredientes que el original con grasa, excepto el azúcar, el almidón y el color de maíz modificado, aunque no indica si es de color natural o artificial y sal. Debido a que la grasa generalmente agrega sabor, cuando un producto no tiene grasa, a menudo se le agrega sal para darle sabor. El fosfato dipotásico, también encontrado en esta crema, es una sal soluble en agua que se usa para prevenir la coagulación en las cremas líquidas no lácteas.
