Dos de cada 3 adultos en los Estados Unidos tienen sobrepeso u obesidad, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. El exceso de peso aumenta el riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas, osteoartritis, enfermedades hepáticas y ciertos tipos de cáncer. Si disfruta de la comida india y está luchando con su peso, una serie de opciones de frutas y verduras bajas en calorías y altas en fibra pueden encajar en cualquier plan de pérdida de peso saludable.
Conceptos básicos de pérdida de peso
Para perder peso, debe crear un déficit de calorías al comer menos calorías de las que su cuerpo necesita para mantener su peso actual. La forma saludable de lograr este déficit es llenando su dieta con alimentos bajos en calorías y ricos en nutrientes que lo llenen mientras reduce su consumo de calorías. Hacer que las frutas y verduras indias saludables sean la base de su dieta para perder peso es una buena manera de hacerlo.
Verduras indias
Una porción de 1/2 taza de vegetales cocidos o 1 taza de vegetales crudos sin almidón tiene un promedio de solo 25 calorías. Los vegetales indios sin almidón incluyen papdi, lauki, chukandar, dedos de mujer, parwar, valore, calabaza, suva bhaji, surgavo, palak, raíces y hojas de taro, brinjal, guvar, zanahorias, frijol mungo, karela, verduras, kankoda, lechuga y tomates..
Las verduras con almidón también son una adición saludable a su dieta, pero son más altas en calorías que las variedades sin almidón. Una porción de 1/2 taza de maíz, 1 taza de guisantes y maíz mezclados, una papa pequeña, una porción de 1/2 taza de subji de papa baja en grasa o 1 taza de calabaza cada uno contiene aproximadamente 80 calorías por porción.
Fruta india
En general, una porción de fruta india tiene 60 calorías. Las buenas opciones incluyen una manzana o naranja pequeña, 1/2 taza de mango, un plátano pequeño, 17 uvas pequeñas, una sapota o seetaphal mediana, dos ciruelas pequeñas, 1 1/4 taza de sandía, 1 taza de cubitos de papaya o tres dátiles.
Consejos de dieta de frutas y verduras
Llena la mitad de tu plato con vegetales sin almidón para mantenerte lleno con la menor cantidad de calorías. Use verduras con almidón en lugar de su almidón habitual, como arroz o roti. En lugar de un postre dulce, como bhujja o handava, finalice su comida con fruta baja en calorías y naturalmente dulce.
Incluso si está comiendo principalmente alimentos saludables, comer demasiadas calorías puede conducir al aumento de peso. Haga un seguimiento de su ingesta para ayudarlo a mantenerse dentro de sus calorías para perder peso.
