El estadounidense promedio obtiene el 16 por ciento de las calorías totales de los azúcares adicionales agregados a los alimentos y bebidas, de acuerdo con las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2010. El azúcar también se encuentra naturalmente en frutas y productos lácteos. Los azúcares agregados aumentan sus niveles de glucosa en la sangre y aportan muchas calorías sin muchos nutrientes, lo que lo pone en riesgo de aumento de peso y complicaciones de salud. Sin embargo, puede hacer cambios en la dieta y en el estilo de vida para neutralizar los efectos nocivos del azúcar en su cuerpo.
Desayunar
El tiempo entre la cena y el desayuno suele ser el período más largo sin comida. Según el Dr. Eric Rimm, profesor de epidemiología y nutrición en la Escuela de Salud Pública de Harvard, el azúcar en la sangre aumenta ligeramente después de la comida de la mañana, pero se necesita una cantidad considerable de tiempo para absorber el azúcar y dejarlo saciado durante horas. Sin el desayuno, produce más hormonas del hambre, lo que hace que coma en exceso en su próxima comida, lo que produce picos y caídas en el azúcar en la sangre, lo que puede contribuir a la diabetes con el tiempo. Sin embargo, omita las donas y opte por huevos o cereales integrales.
Ejercitarte diariamente
El ejercicio es una forma natural de regular los niveles de azúcar en la sangre. El ejercicio aumenta su sensibilidad a la insulina, lo que permite que su cuerpo regrese más glucosa a las células durante y después de su entrenamiento. La contracción muscular también le permite tomar glucosa para obtener energía, ya sea que haya insulina presente o no. Medline Plus afirma que el ejercicio puede reducir los niveles de azúcar en la sangre sin medicamentos. Recomiendan comenzar lentamente, como caminar durante 5 a 10 minutos. Aumente gradualmente a una caminata rápida 5 días a la semana durante 30 a 45 minutos. Haga más si puede o toma clases de natación o ejercicio en su lugar.
Consigue tu fibra
Se encuentran dos tipos de fibra en los alimentos: soluble e insoluble. Ambos son carbohidratos que su cuerpo no metaboliza. La fibra no eleva el azúcar en la sangre, y la fibra soluble en realidad puede reducir los niveles de azúcar en la sangre, según el Centro de Diabetes Joslin. La fibra soluble se encuentra en el salvado de trigo, verduras y granos integrales. Debe obtener entre 20 y 35 gramos de fibra al día; Sin embargo, la mayoría de los estadounidenses no cumplen con esta recomendación. Aumente su fibra para alcanzar esa cantidad, pero hágalo gradualmente para evitar gases, hinchazón y calambres estomacales. Coma avena para el desayuno, triture las verduras en salsas y guisos, y opte por panes integrales y arroz.
Ácido Alfa Lipoico y Cromo
Ciertos nutrientes apoyan el azúcar en la sangre saludable. El ácido alfa lipoico ayuda a convertir la glucosa en energía y puede reducir los niveles de azúcar en la sangre, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Se encuentra en la levadura, las espinacas, el brócoli y las papas. El cromo influye en cómo la insulina regula los niveles de azúcar en la sangre. Lo obtienes de la levadura de cerveza, champiñones, frijoles secos, espárragos, avena, cereales y semillas de salvado.
