El nutriente luteína existe naturalmente en una variedad de alimentos, particularmente vegetales verdes y su cuerpo tiene concentraciones particularmente ricas en varias partes del ojo. Los estudios de observación sugieren que las personas que consumen grandes cantidades de luteína tienen un menor riesgo de afecciones oculares, como cataratas y degeneración macular. Complementar con luteína podría ayudar a evitar el desarrollo de estas afecciones o retrasar su progreso si ya las padece. La luteína parece ser un suplemento generalmente seguro, pero siempre debe consultar con su médico antes de tomar cualquier suplemento. Él puede sugerir una dosis apropiada.
Pautas generales de dosificación
El Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh informa que puede necesitar de 5 a 30 mg de luteína para lograr un efecto medicinal, pero que la comunidad científica aún no ha establecido pautas de dosificación firmes.
Dosis utilizadas en investigación
La mayoría de los estudios que examinan los efectos de la luteína han analizado sus efectos sobre la salud ocular. El Sistema de Salud de la Universidad de Michigan apunta a un ensayo que encontró que la suplementación con 15 mg de luteína tres veces por semana durante un año mejoró significativamente la función visual en sujetos que sufren cataratas. El Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh informa que un estudio de prueba encontró que tomar 10 mg al día mejoraba la visión en pacientes con degeneración macular, pero otro ensayo que usaba solo 6 mg no mostró ningún beneficio.
Seguridad de los suplementos de luteína
El Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh informa que un estudio de 2009 de más de 70, 000 personas encontró que las personas que usaron ciertos suplementos a largo plazo, como la luteína, el betacaroteno y el retinol, tenían más probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón. Sin embargo, señala que los investigadores reunieron datos basados en la recolección de los participantes del uso de estos suplementos durante los 10 años anteriores. Los datos autoinformados siempre deben interpretarse con precaución y este enlace no se ha establecido de manera concluyente. Esto subraya la importancia de consultar con su médico, quien puede sugerir una dosis apropiada y cuánto tiempo tomarla. El Sistema de Salud de la Universidad de Michigan informa sobre la falta de efectos secundarios graves asociados con este suplemento, pero el Centro de Cáncer Memorial Sloan Kettering informa que la luteína podría causar un color amarillento de la piel cuando se usa en grandes cantidades; esto se revertiría una vez que ya no tome grandes cantidades.
Consideraciones para la luteína en la dieta
Si bien la investigación sugiere que la suplementación con luteína podría ofrecer beneficios, los vínculos que se encuentran entre comer una dieta rica en luteína y un menor riesgo de desarrollar estas afecciones hacen que sea prudente consumir regularmente más de estos alimentos, especialmente si aún no tiene estas enfermedades y está buscando Evítales. Los alimentos particularmente ricos en luteína incluyen vegetales verdes, siendo la col rizada la fuente más rica. Otras fuentes de luteína incluyen naranjas, mandarinas, maíz, frijoles, papayas, tomates, duraznos, melones, zanahorias y toronjas.
