Los probióticos tienen una variedad de beneficios para su intestino y su salud en general. Incluso pueden ayudar a promover la pérdida de peso y el tratamiento de enfermedades asociadas con el aumento de peso, como la diabetes y los trastornos de malabsorción.
Sin embargo, no debe esperar que todos los suplementos o alimentos probióticos lo ayuden a perder peso.
Propina
Los probióticos pueden ayudar a promover la pérdida de peso. Sin embargo, no todos los probióticos tienen esta capacidad. Los diferentes probióticos tienen diferentes beneficios para la salud, y ciertos probióticos pueden incluso contribuir al aumento de peso.
El microbioma intestinal y la salud
Según un estudio de junio de 2017 en el Biochemical Journal, su sistema gastrointestinal contiene hasta 100 billones de bacterias. Estas bacterias son importantes para una variedad de diferentes aspectos de su salud. Un estudio de marzo de 2019 en Nature Microbiology informó que es probable que estas bacterias afecten y modulen otros aspectos de su salud, como su sistema inmunológico y el sistema nervioso central.
Debido a que estas bacterias pueden influir en muchos aspectos de su salud, es importante asegurarse de que haya principalmente tipos saludables y beneficiosos en su cuerpo. Las proporciones de estas bacterias también son importantes, ya que es posible tener demasiadas bacterias y no suficientes.
Mantener proporciones saludables de bacterias intestinales es fácil para algunas personas, pero puede ser un desafío para otras. Según un estudio de septiembre de 2013 en el Journal of Gastroenterology and Hepatology , las personas con afecciones como trastornos de malabsorción, enfermedad inflamatoria intestinal y síndrome del intestino irritable tienen probabilidades de tener anormalidades en sus microbiomas intestinales. De hecho, este estudio incluso afirmó que poblaciones sesgadas de bacterias intestinales pueden contribuir a la obesidad.
Tipos de probióticos
Según Harvard Health Publishing, los probióticos comúnmente consumidos incluyen:
- Bifidobacterium animalis (a veces denominado Bifidus regularis )
- Bifidobacterium bifidum
- Bifidobacterium lactis
- Bifidobacterium longum
- Enterococcus faecium
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus casei
- Lactobacillus delbrueckii
- Lactobacillus johnsonii
- Lactobacillus gasseri
- Lactobacillus plantarum
- Lactobacillus rhamnosus
- Saccharomyces boulardii
Sin embargo, estas no son las únicas bacterias probióticas que puedes encontrar en alimentos, bebidas y suplementos. Según un artículo de febrero de 2014 en la revista AAPS PharmSciTech, otras bacterias comúnmente consumidas con beneficios para la salud incluyen:
- Bifidobacterium breve
- Lactobacillus fermentum
- Lactobacillus helventicus
- Lactobacillus paracasei
- Lactobacillus salviarus
Como puede ver, los miembros de las familias Bifidobacteria y Lactobacilli son los tipos más comunes de probióticos. Sin embargo, según un estudio de julio de 2016 en el Journal of Food: Microbiology, Safety and Hygiene, otras familias bacterianas también pueden ser probióticos. Estos incluyen Streptococcus , Bacillus , Lactococcus , Pediococcus , Propionibacterium y Peptostreptococcus específicos.
El consumo de estas bacterias debería ser beneficioso para su salud. Sin embargo, los beneficios exactos pueden diferir entre familias bacterianas y especies específicas.
Alimentos probióticos versus suplementos
Harvard Health Publishing dice que los probióticos pueden ayudar:
- Mejora la digestión.
- Mejora la absorción de nutrientes.
- Apoya la función saludable del sistema inmune.
- Brinde protección contra las bacterias que causan enfermedades.
La mayoría de las personas sanas pueden obtener suficientes bacterias probióticas de los alimentos que comen. Una variedad de alimentos diferentes contienen estas bacterias beneficiosas.
Los probióticos son particularmente fáciles de encontrar en bebidas como kombucha y lassis; productos lácteos como kéfir, yogurt y queso; y productos de mariscos fermentados como garum o hakari. Los probióticos también se pueden encontrar en frutas y verduras en escabeche, productos de arroz fermentado y la mayoría de los productos de soya, incluidos tempeh, tofu, natto y miso.
Sin embargo, si está específicamente interesado en usar probióticos para apoyar la pérdida de peso, es posible que deba considerar tomar suplementos o crear sus propios alimentos fermentados. Esto se debe a que los productos alimenticios a menudo usan diferentes probióticos y, según los Institutos Nacionales de Salud, no todos los probióticos son iguales.
La dosificación de probióticos también es muy importante. Si consume cantidades insuficientes de probióticos, es posible que no tengan ningún efecto.
Probióticos para bajar de peso
Una variedad de bacterias probióticas comunes y poco comunes puede ayudar a soportar la pérdida de peso. El estudio en el Journal of Food: Microbiology, Safety and Hygiene dice que las bacterias de las familias Acetobacter , Leuconostoc , Bifidobacterium , Bacillus , Lactobacillus , Streptococcus , Bifidobacterium , Lactococcus y Pediococcus pueden ayudar a promover la pérdida de grasa.
Muchas de las bacterias más comunes y bien estudiadas (de las familias Lactobacillus y Bifidobacterium ) también se han asociado con otros beneficios, como mejorar el metabolismo, reducir la acumulación de grasa en el cuerpo y promover la sensación de saciedad.
Dicho esto, solo los probióticos específicos pueden ayudarlo a perder peso. La bacteria probiótica exacta que funciona para usted depende de factores como sus necesidades individuales y su salud en general. Por ejemplo, Lactobacillus kefiranofaciens se ha asociado con una variedad de beneficios, incluida la protección contra: enfermedades cardiovasculares, presión arterial alta, alergias, diabetes, obesidad y otros trastornos de peso.
Sin embargo, si su aumento de peso estaba relacionado con una afección específica que ha alterado las bacterias que colonizan su microbioma intestinal, es posible que necesite otro tipo de bacteria. En este caso, Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus salivarius , Bifidobacterium infantis , Bifidobacterium bifidum y Bifidobacterium longum podrían ser más adecuados para satisfacer sus necesidades de pérdida de peso. Estas bacterias pueden promover la colonización de bacterias saludables y beneficiosas en su tracto gastrointestinal.
Especies de Lactobacillus y pérdida de peso
Debe tener en cuenta que ciertas especies de bacterias probióticas populares han mostrado resultados mixtos en lo que respecta a la pérdida de peso. Todas estas bacterias provienen de la familia común Lactobacillus .
Un estudio de agosto de 2012 en el Microbial Pathogenesis Journal informó que ciertas bacterias, específicamente, Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus ingluviei y Lactobacillus fermentum, en realidad promovieron el aumento de peso, en lugar de la pérdida de peso. Sin embargo, otras especies de Lactobacillus , como Lactobacillus gasseri y Lactobacillus plantarum , pudieron soportar la pérdida de peso, incluso en personas obesas.
Otro estudio, publicado en el British Journal of Nutrition en abril de 2014, encontró que el probiótico Lactobacillus rhamnosus ayudó a aumentar la cantidad de peso perdido durante la dieta. Sin embargo, este estudio es bastante notable porque solo funcionó en mujeres. Los hombres que tomaron este probiótico no vieron beneficios en relación con la pérdida de peso.
En última instancia, es probable que los probióticos beneficien su salud y lo ayuden a perder peso. Sin embargo, un estudio de abril de 2013 en _Nutrition _ especifica que los efectos de los probióticos en la pérdida de peso todavía no se conocen bien. Usar probióticos para apoyar la pérdida de peso puede no funcionar para todos.
Efectos secundarios del consumo de probióticos
Los probióticos son generalmente seguros, con efectos secundarios mínimos. En la mayoría de las personas, los efectos secundarios se limitan a problemas digestivos leves, como gases o hinchazón.
Sin embargo, los Institutos Nacionales de Salud advierten que los probióticos no son para todos. El consumo de probióticos puede no ser seguro si tiene o ha tenido:
- Problemas de salud crónicos
- Condiciones autoinmunes
- Cirugía reciente
- Un sistema inmune comprometido (como en adultos mayores o personas con problemas médicos continuos)
Dado que diferentes bacterias pueden tener diferentes efectos en el cuerpo, no debe suponer que todos los probióticos son igualmente seguros. Incluso si ciertas especies de Lactobacillus son seguras para el consumo de adultos mayores, eso no significa que todos los Lactobacillus lo sean.
