Una ciruela es una fruta baja en calorías que contiene vitaminas, minerales y aminoácidos. Hay más de 140 tipos de ciruelas que pueden ser de tamaño pequeño o ligeramente más grandes y de color diferente.
Los hechos
Una ciruela contiene 30 calorías, y media taza de ciruelas cortadas tiene 40 calorías. Una ciruela contiene calcio, potasio, cobre, zinc y vitaminas A, C y K. Debido a que una ciruela tiene un hoyo, también se llama drupa. Las ciruelas que se usan para hacer ciruelas pasas son amarillas por dentro y contienen un hoyo de piedra libre, que se asienta libremente dentro de la ciruela.
Caracteristicas
Las ciruelas pueden ser amarillas, rojas, rojas oscuras, azules o moradas. La carne dentro de algunas ciruelas es suculenta, pero ciertos tipos de ciruelas no son tan jugosas. El interior de una ciruela es amarillo o rojo. Algunas ciruelas tienen un sabor dulce, mientras que otras son agrias.
Tipos
Las variedades de ciruelas incluyen japonés, europeo, Santa Rosa, belleza roja y corazón de elefante, que es una ciruela grande que es roja por dentro. Las ciruelas de corazón de elefante son preferidas para cocinar. Las ciruelas más pequeñas son ciruelas europeas, que no son tan jugosas como las ciruelas japonesas. Las ciruelas europeas son azules o moradas por fuera y amarillas por dentro. Ciruelas europeas, italianas, presidente, emperatriz, Stanley y tragedia se utilizan para hacer ciruelas pasas.
