Algunos afirman que la piña puede acelerar su metabolismo y aumentar la pérdida de grasa. Si bien no hay nada de malo en incluir la piña en su dieta para bajar de peso, esta afirmación es exagerada, y debe tener cuidado de no consumir tanta piña que sobrepase su cantidad diaria de calorías.
Piña y Metabolismo
El especialista en medicina deportiva, el Dr. Dan Hamner, afirma que la bromelina, un compuesto contenido en la piña, acelera el proceso de digestión, lo que lleva a un aumento del metabolismo. La dietista Sandra Mikhail no está de acuerdo, sin embargo, afirmando que los alimentos individuales no conducen a ningún aumento significativo en la tasa metabólica. Incluso si proporcionan un impulso a corto plazo, esto no tiene ningún efecto a largo plazo.
Rompiendo bromelina
La bromelina se encuentra en el tallo de la piña y también se conoce como enzima de piña y extracto de piña. El trabajo de las enzimas es descomponer ciertos compuestos en los alimentos, que es donde se originó la noción de que la piña descompone la grasa. Sin embargo, el papel de la bromelina es en realidad descomponer las proteínas. Esto ayuda a la digestión, pero no beneficiará directamente la quema de grasa o la pérdida de peso.
Tomar medidas enérgicas contra las calorías
Si bien la fruta generalmente se considera una alternativa más saludable a los alimentos azucarados procesados, la piña sigue siendo relativamente alta en azúcar y calorías, especialmente en comparación con otras frutas. Una porción de 1 taza de piña contiene alrededor de 82 calorías. También tiene poco más de 16 gramos de azúcar y alrededor de 2 gramos de fibra. Una taza de fresas, por otro lado, tiene 49 calorías, 7 gramos de azúcar y 3 gramos de fibra, mientras que 1 taza de frambuesas tiene 64 calorías, 5 gramos de azúcar y 8 gramos de fibra.
El final resulto
Ciertamente puede incluir la piña en su dieta para bajar de peso y obtener resultados, pero debe asegurarse de mantenerse dentro de sus límites de calorías. A pesar de que la piña es nutritiva, es más densa en calorías y tiene una peor proporción de azúcar a fibra que otras frutas, por lo tanto, trate de comer una variedad de diferentes frutas y verduras como parte de una dieta saludable.
