Un durazno perfectamente maduro puede ser más jugoso y dulce que el mejor postre del mundo. Esto puede hacer que sea difícil de creer que esta deliciosa fruta es baja en calorías y alta en nutrientes, pero lo es. El contenido calórico lo convierte en una opción perfecta como un pequeño refrigerio o una cobertura dulce de yogur.
Recuento de calorías
Al igual que con todos los alimentos, el tamaño de las porciones es importante. Las calorías de un durazno varían según el tamaño general de la fruta. Un durazno de 2 3/4 pulgadas de diámetro tiene aproximadamente 68 calorías y 17 gramos de carbohidratos. Un durazno más pequeño, de 2 1/2 pulgadas de diámetro, contiene solo 51 calorías y 13 gramos de carbohidratos.
Consideraciones de nutrientes
El aspecto bajo en calorías de los duraznos es atractivo, pero lo que realmente los convierte en un poderoso alimento saludable son los nutrientes que contienen. Los duraznos son una buena fuente de fibra (2, 2 gramos en un durazno mediano) y una gran fuente de vitamina C. Para maximizar la dulzura y el beneficio de la vitamina C, elija un durazno con una piel firme y borrosa que ceda a una presión suave cuando esté maduro.
