Los limones son una fruta muy versátil. Se pueden usar como condimento para otros alimentos o en limonada y otros jugos de frutas. De acuerdo con hierbas2000.com, comer limones puede aliviar la acidez en el estómago cuando se come con regularidad.
Calorías
Un limón sin piel es equivalente a una porción y contiene 17 calorías; Dos de estas calorías son de grasa. Una porción de limón con la cáscara contiene 22 calorías, con tres de estas calorías de grasa, de acuerdo con FatSecret.
Vitaminas y minerales
Los limones, pelados y con la piel, son buenas fuentes de vitamina C. Un limón con la cáscara contiene: 139 por ciento del valor diario, o DV, de vitamina C; 7 por ciento de la DV de calcio; y 4 por ciento de la DV de hierro. Un limón sin piel contiene el 51 por ciento de la DV de vitamina C, el 2 por ciento de la DV de calcio y el 2 por ciento de la DV de hierro. El limón no contiene colesterol.
Otros nutrientes
Cada porción de limones sin piel contiene 80 mg de potasio, 5, 41 g de carbohidratos totales, 1, 6 g de fibra dietética, 1 mg de sodio y 1, 45 g de azúcares. Un limón con la cáscara contiene 157 mg de potasio, 11, 56 g de carbohidratos totales, 5, 1 g de fibra dietética y 3 mg de sodio.
