El café está hecho de granos tostados y molidos. Está disponible en forma con cafeína y descafeinado. Beber café descafeinado proporciona el mismo sabor sin los efectos secundarios asociados con la cafeína.
Tamaño de la porción
Una taza de café descafeinado contiene cero calorías. Agregar crema o azúcar aumenta el contenido calórico, pero beber café negro no afecta la ingesta diaria de calorías.
Valor nutricional de las calorías
Una taza de café descafeinado contiene.24 g de proteína, 5 mg de calcio,.12 mg de hierro y 12 mg de magnesio. Una taza de café descafeinado también tiene 128 mg de potasio, 5 mg de sodio y 124, 2 microgramos de fluoruro.
Consideraciones
Una taza de café descafeinado contiene 2 mg de cafeína, un estimulante que afecta el sistema nervioso central y el metabolismo. Una taza de café regular contiene entre 95 y 200 mg de cafeína. El Centro de Salud McKinley de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign recomienda consumir menos de 300 mg de cafeína al día.
