Diet Pepsi es la alternativa sin azúcar al popular refresco, Pepsi. Debido al uso del aspartamo edulcorante bajo en calorías, Diet Pepsi no contiene la gran cantidad de azúcar que se encuentra comúnmente en otros refrescos.
Ingredientes
Diet Pepsi se compone principalmente de agua carbonatada, aspartamo y cafeína. El benzoato de potasio, el ácido fosfórico y el ácido cítrico le dan a Diet Pepsi sus cualidades refrescantes y ácidas. También contiene otros sabores naturales y color caramelo.
Calorías y grasas
A 24 oz. La botella de Diet Pepsi no tiene grasas ni calorías. El refresco no contiene los ingredientes que típicamente contribuyen a las calorías grasas, como los productos animales y los aceites. La dieta Pepsi también carece de otras fuentes de nutrientes que componen el recuento total de calorías en la mayoría de los alimentos, especialmente los carbohidratos y las proteínas.
Edulcorante
La dieta Pepsi está endulzada con aspartamo, un compuesto de aminoácidos que es entre 180 y 200 veces más dulce que el azúcar de mesa, según la Extensión Cooperativa de la Universidad de Maryland. Similar al azúcar, el aspartamo contiene cuatro calorías en 1 g, pero solo se requiere una pequeña cantidad para lograr la dulzura deseada en el producto. A 24 oz. Diet Pepsi tiene 354 mg de aspartamo, una mera fracción de calorías.
