Los enlaces de salchicha son una preparación de carnes picadas o finamente picadas, a menudo mezcladas con condimentos y otros ingredientes como aromatizantes añadidos, encerrados en una membrana delgada, de acuerdo con Encyclopedia.com. Las carnes utilizadas en salchichas incluyen carne de cerdo, ternera, pollo y pavo.
Significado
Las calorías en dos enlaces de salchicha varían según los tipos de carne utilizados. En una porción de dos enlaces, hay 133 calorías para la salchicha marrón y para servir, 87 calorías para la salchicha de arce marrón y ligera, 113 calorías para la salchicha de cerdo fresca y 80 calorías para la salchicha de pavo precocida, según Fat Secret.
Caracteristicas
El contenido de grasa es una característica importante en el conteo de calorías de cada tipo de salchicha y también contribuye a la cantidad de grasa saturada y colesterol en cada porción de dos enlaces. Las calorías grasas en salchichas marrones y servir son 107, con 4 g de grasa saturada y 20 mg de colesterol. Las calorías grasas en café y salchichas de arce lite son 53, con 6 g de grasa saturada y 23 mg de colesterol. Las calorías grasas en los enlaces de salchicha de cerdo fresca son 87, con 3 g de grasa saturada y 23 mg de colesterol. Las calorías grasas en la salchicha de pavo precocida son 47, con 5 g de grasa saturada y 37 mg de colesterol.
Consideraciones
Los enlaces de salchichas también contienen una buena cantidad de sodio para su tamaño. Dos enlaces de salchicha marrón y servir proporcionan 327 mg de sodio, lo que representa el 13 por ciento de la cantidad diaria recomendada de sodio. Brown y servir enlaces de salchicha de arce lite proporcionan 300 mg de sodio. La salchicha de cerdo fresca proporciona 233 mg de sodio y la salchicha de pavo precocida proporciona 327 mg de sodio.
