Splenda es un sustituto natural del azúcar hecho de sucralosa y maltodextrina. Si bien se promociona como un edulcorante "sin calorías", esto solo es cierto cuando se usan pequeñas cantidades. Al sustituir el azúcar en la cocción u otras recetas, debe tener en cuenta el contenido calórico por taza.
Calorías
Según el sitio web Low Carb Freedom, Splenda contiene 96 calorías por taza. En comparación, el azúcar contiene 774 calorías por taza, informa Calorie King.
Conversiones
El sitio web de la compañía Splenda establece que debe usar la misma cantidad de Splenda que usaría con azúcar al seguir una receta. Sin embargo, si elige usar Splenda Sugar Blend o Splenda Brown Sugar Blend, debe usar solo la mitad del edulcorante. Si compra paquetes Splenda, use 24 paquetes para igualar 1 taza de edulcorante.
