Weight Watchers, ahora llamado WW, es un programa de pérdida de peso que asigna puntos a varios alimentos y lo insta a controlar su consumo de puntos por día o por semana. Según Weight Watchers, puede esperar perder 1 a 2 libras por semana siguiendo el programa.
¿Qué es Weight Watchers?
Weight Watchers fue fundada en 1963 por Jean Nidetch, una ama de casa que vive en Queens, Nueva York. Inicialmente, el programa incluía reuniones grupales semanales en persona con sesiones de pesaje. La compañía creció y evolucionó y, en 2018, cambió su nombre a WW, con un enfoque en el bienestar general y el estado físico, así como en la pérdida de peso.
Actualmente hay tres formas de participar en el programa: usando una aplicación, entrenamiento en línea y sesiones grupales en persona opcionales. A varios alimentos se les dan "puntos", y se le recomienda que se mantenga por debajo de un cierto punto total para cualquier día o semana. La idea es que mantenerse debajo de un cierto número de "puntos" lo ayudará a lograr un déficit de calorías que puede contribuir a la pérdida de peso.
US News & World Report clasifica a Weight Watchers como la cuarta mejor dieta en general en 2019, vinculada con la dieta MIND, que prioriza los alimentos que apoyan la salud del cerebro. Las dietas mejor calificadas de US News & World Report tenían que ser "relativamente fáciles de seguir, nutritivas, seguras, efectivas para la pérdida de peso y protectoras contra la diabetes y las enfermedades cardíacas".
Cómo funciona Weight Watchers
Weight Watchers es un programa basado en suscripción, y hay tres niveles diferentes de membresía. El precio varía según su ubicación y la membresía que elija.
Una membresía digital le brinda acceso a la aplicación y al sitio web, una base de datos de recetas y capacidades de "chat experto" las 24 horas, los 7 días de la semana con un entrenador de WW.
Una membresía de taller proporciona todos los beneficios de la membresía digital más acceso a un entrenador en persona y talleres grupales. Según el sitio web, hay más de 3, 000 ubicaciones de WW Studio con más de 14, 000 talleres en persona a la semana.
Una membresía de coaching es el nivel de membresía más caro. Trabaja con un entrenador de su elección, uno a uno, a quien puede llamar o enviar mensajes de texto en cualquier momento. Su entrenador diseñará un "plan de acción" personalizado para usted basado en sus objetivos de pérdida de peso, horario, nivel de condición física y hábitos. También obtiene todos los beneficios de la membresía digital, pero no tiene acceso a las reuniones grupales semanales en persona que se ofrecen con la membresía del taller.
Puntos de Weight Watchers
El programa solía estar basado en un sistema PointsPlus, donde a cada usuario se le asignaban al menos 26 puntos por día y podía ganar hasta 49 puntos de bonificación por semana. El nuevo sistema utiliza SmartPoints, donde las asignaciones de puntos diarias y semanales se basan en los objetivos personales y los niveles de actividad de cada persona. Los usuarios también pueden "pasar" cuatro SmartPoints no utilizados por día para darles más puntos más adelante en la semana, lo que les permite "acumular" puntos para ocasiones especiales o comidas en restaurantes.
El antiguo sistema Weight Watchers PointsPlus asignaba valores de puntos basados en los macronutrientes de un determinado alimento, lo que significa la composición de carbohidratos, proteínas y grasas que contenía, en lugar del contenido de calorías. El nuevo sistema SmartPoints asigna valores de puntos basados en el contenido de calorías, proteínas, grasas saturadas y azúcar.
Con el programa SmartPoints Freestyle, a más de 200 alimentos se les asignan SmartPoints de Weight Watchers cero, lo que significa que puede comer tanto como desee sin rastrear ni medir su ingesta. Según Weight Watchers, los alimentos de punto cero se eligen "porque ayudan a formar la base para un patrón de alimentación saludable" y tienen menos probabilidades de ser exagerados que otros alimentos.
Las opciones de alimentos de punto cero incluyen pechugas de pollo sin piel, huevos enteros, pescado, frijoles, guisantes, lentejas, mariscos, tofu y una variedad de frutas y verduras. Muchos de los alimentos de punto cero se alinean con las Pautas dietéticas del USDA para los estadounidenses, que dicen que una dieta saludable incluye fruta fresca, verduras y una serie de opciones ricas en proteínas, como mariscos y tofu.
Cómo bajar de peso rápido
Como explica Harvard Health, no existe un truco de magia que lo ayude a perder peso rápidamente y a no recuperarlo. En realidad, la pérdida de peso segura y efectiva es un cambio de estilo de vida a largo plazo. Para perder peso, debe tener un déficit de calorías, lo que significa que quema más calorías cada día de las que consume. Puede lograr un déficit limitando su ingesta calórica, aumentando la cantidad de calorías que quema diariamente a través del ejercicio o una combinación de ambas.
Un déficit calórico saludable sería entre 500 y 1, 000 calorías por día, dice la Clínica Mayo. Y dado que quemar 3.500 calorías es equivalente a perder aproximadamente 1 libra de peso, operar bajo un déficit de calorías puede ayudarlo a perder entre 0.5 y 2 libras por semana.
Contar calorías puede ayudarlo a descubrir qué está comiendo cada día e identificar cualquier área potencial para disminuir las calorías o aumentar su ingesta de ciertos macronutrientes como las proteínas. Algunas personas encuentran que una aplicación de conteo de calorías es suficiente para esto, mientras que otras prefieren un programa de pérdida de peso comercial como Weight Watchers o Jenny Craig.
Hacer ejercicio para bajar de peso
La mayoría de las dietas, incluidas Weight Watchers, recomiendan combinar la actividad física con una alimentación saludable para maximizar la pérdida de peso. Los entrenamientos queman calorías, además, la Universidad de Michigan explica que el ejercicio regular puede aumentar su gasto de energía en reposo (REE), la cantidad de calorías que su cuerpo quema en reposo. La combinación de ejercicio aeróbico con entrenamiento de fuerza y trabajo de flexibilidad puede fortalecer su cuerpo, mejorar su estado de ánimo y contribuir a la pérdida de peso.
Unas semanas o meses en su viaje de pérdida de peso, puede llegar a una meseta de pérdida de peso en la que deja de perder peso a pesar de su disminución de la ingesta de calorías y el aumento de la rutina de ejercicios. Esto es común y ocurre porque su metabolismo se ha ralentizado.
Para avanzar a través de una meseta y seguir perdiendo peso, es probable que tengas que aumentar la intensidad de tus entrenamientos. Puede ser tentador disminuir aún más su consumo de calorías, pero comer muy pocas calorías puede ser perjudicial para su salud. Como tal, no se recomienda bajar de 1, 200 calorías por día para mujeres adultas o 1, 500 calorías por día para hombres adultos.
