Los pepinos se cocinan de varias maneras, pero asar a la parrilla no es uno de los métodos más comunes. Gran parte de esto se relaciona con la estructura de los pepinos. Estas verduras tienen un alto contenido de agua, lo que no es adecuado para asar a la parrilla. Uno de los riesgos en una parrilla es que el agua del pepino se evaporará, haciendo que la verdura se seque y se seque rápidamente. Aunque debe cuidar el pepino y observarlo de cerca en una parrilla, aún puede cocinarlo y lograr un buen efecto.
Paso 1
Cortar los pepinos a lo largo y en tercios. Luego, corte a lo largo del pepino para producir cuatro lanzas por tercio del pepino.
Paso 2
Encienda la parrilla a fuego medio.
Paso 3
Coloque los pepinos en la parrilla con uno de los lados cortados tocando la rejilla. Asar a la parrilla por 2 a 3 minutos.
Etapa 4
Voltee al otro lado cortado y ase a la parrilla por 2 a 3 minutos más.
Paso 5
Retire los pepinos de la parrilla.
Propina
Mira los pepinos. Si parecen carbonizarse o marchitarse rápidamente, retírelos del fuego.
