La planificación de una dieta líquida de siete días depende del tipo de dieta líquida en la que se encuentre y por qué. Las personas que siguen una dieta líquida por razones médicas, como una cirugía próxima o una enfermedad intestinal, pueden tener restricciones diferentes a las de una dieta líquida para perder peso, por ejemplo.
Las personas que siguen una dieta líquida deben estar bajo la supervisión de un médico para asegurarse de que obtengan suficientes nutrientes. Hable con su médico para obtener un plan de comidas personalizado.
Líquido claro versus líquido completo
Dependiendo de la razón para comer solo líquidos, es posible que deba seguir una dieta líquida o una dieta líquida completa. Según el Centro médico de la Universidad de Stanford, una dieta líquida clara incluye alimentos que son líquidos a temperatura ambiente, o alimentos que puede ver a través de ellos. Una dieta líquida clara no debe seguirse durante más de tres a cinco días y bajo supervisión médica.
Una dieta líquida completa es menos restrictiva e incluye todos los alimentos en la dieta líquida clara, además de los alimentos que son cremosos, en puré y a base de leche.
Opciones de desayuno
Con una dieta de líquidos claros, puede comenzar su mañana con jugo de fruta sin pulpa. Las bebidas nutricionales, como Boost o Guarantee, producen productos que están permitidos para una dieta líquida clara y son buenos para agregar calorías y proteínas. El té y el café, sin leche ni crema, también están permitidos en esta dieta.
Para una dieta líquida completa, según las indicaciones de su médico, puede comer cereal cocido como avena o crema de trigo o arroz, especialmente si lo diluye con leche extra. La leche y los suplementos nutricionales líquidos también se incluyen en esta dieta.
Puede agregar variedad a lo largo de su dieta de siete días rotando diferentes tipos de jugos y cereales. También puede tomar batidos de frutas hechos con yogur y puré de frutas sin piel y sin semillas, o algún kéfir, que es un tipo de yogur potable. Si necesita agregar calorías, incluya miel o jarabe de arce para endulzar su batido y cereal, y use también un poco de mantequilla derretida en el cereal.
Almuerzo y cena
El caldo claro o el consomé son las principales opciones de almuerzo y cena para una dieta líquida clara. La gelatina clara, las bebidas deportivas y las paletas heladas también son opciones apropiadas para las comidas.
En una dieta líquida completa, la sopa de puré es una buena opción para el almuerzo y la cena. Puedes hacer la tuya o usar una sopa ya preparada. Si lo hace usted mismo en puré, es posible que deba colarlo para atrapar cualquier trozo. Puede aumentar su ingesta de proteínas agregando leche descremada en polvo o proteína en polvo a los líquidos o usando una bebida de reemplazo de comidas. Sirva su sopa con té, leche o un vaso de jugo de vegetales.
Postres y Snacks
Solo podrá comer tanta comida líquida a la vez, así que coma bocadillos y comidas, especialmente si no está tratando de perder peso. Batidos de leche, gelatina con crema batida, pudín, sorbete, helados sin complementos gruesos, barras de jugo de frutas y yogur al estilo de natillas están permitidos en una dieta líquida.
Consideraciones potenciales
Las dietas líquidas para bajar de peso pueden ser muy bajas en calorías, típicamente contienen 800 calorías o menos por día. Este tipo de dieta necesita supervisión médica o podría terminar sin obtener suficientes nutrientes esenciales. Si bien pueden conducir a una pérdida de peso rápida, las personas a menudo tienen dificultades para mantener esa pérdida de peso una vez que vuelven a comer alimentos regulares.
Algunas personas también tienen dificultades para volver a los alimentos regulares y dependen de las bebidas líquidas de reemplazo de comidas, que no son particularmente saludables. Cuando sea el momento adecuado para comenzar a agregar más alimentos sólidos en la dieta, tómese su tiempo y agregue lentamente alimentos sólidos para evitar problemas gastrointestinales. Consulte con un dietista registrado para obtener ayuda.
Si es intolerante a la lactosa, evite los productos lácteos regulares durante su dieta líquida completa o tome un suplemento de lactasa antes de comer productos lácteos para evitar efectos secundarios gastrointestinales indeseables.
Consulte con su médico o un nutricionista dietista registrado para asegurarse de que su dieta incluya todos los nutrientes que necesita y que no interferirá con ninguna afección de salud que pueda tener, como enfermedad renal, diabetes, enfermedad cardíaca, presión arterial alta o dificultades para tragar Es posible que deba tomar suplementos, especialmente si lleva una dieta líquida durante más de cinco días.
