La enfermedad por reflujo gastroesofágico, o ERGE, es una afección en la cual el ácido y el contenido del estómago regresan regularmente al esófago, causando síntomas como acidez estomacal. La obesidad aumenta el riesgo de desarrollar ERGE, y se aconseja a las personas obesas que bajen de peso para disminuir los síntomas. Para aquellos con bajo peso, tener ERGE puede hacer que aumentar de peso sea un desafío. Una persona puede tener bajo peso por una variedad de razones, como haberse recuperado recientemente de una cirugía o una predisposición genética a estar muy delgada. O puede ser un adulto mayor que ha perdido peso involuntariamente por razones nutricionales o médicas. Comprender una variedad de modificaciones en el estilo de vida y la dieta puede ayudar al tratar de ganar peso con ERGE.
No elimine todos los disparadores potenciales
Para aumentar de peso, una persona puede aumentar su ingesta diaria total de calorías al comer alimentos con mayor contenido de grasa y calorías. Para las personas con ERGE, ciertos alimentos y sustancias, como los alimentos picantes, los alimentos grasos, el chocolate, el alcohol y la cafeína, pueden empeorar el reflujo al relajar el anillo muscular que separa el estómago del esófago. Si bien eliminar estos alimentos de la dieta puede aliviar la incomodidad para algunos, no afectan a todas las personas de la misma manera, por lo que no se recomienda la eliminación universal de los alimentos, según el "American Journal of Gastroenterology" de marzo de 2013. Para la persona que intenta aumentar de peso con ERGE, si tales alimentos específicos no provocan acidez estomacal u otros síntomas, no es necesario eliminar los alimentos ricos en calorías.
Coma comidas más pequeñas y altas en calorías
Los síntomas de ERGE pueden desencadenarse al comer una gran cantidad de alimentos en una sola sesión. Comer de 6 a 8 comidas más pequeñas por día puede reducir la acidez estomacal y otros síntomas. Al tratar de aumentar de peso con ERGE, elija alimentos que sean ricos en nutrientes, altos en calorías y también fáciles de digerir. Estas elecciones se pueden hacer con la guía de un dietista. Beber líquidos entre comidas, como el agua, también dejará espacio para consumir más calorías a la hora de las comidas.
Deja de fumar
Si una persona está tratando de aumentar de peso, tiene ERGE y fuma, dejar el hábito del tabaco puede ayudar con ambos problemas y producir muchos otros beneficios para la salud. Se sabe que fumar relaja la banda muscular entre el esófago y el estómago, lo que provoca reflujo ácido y acidez estomacal. Fumar también hace que sea más difícil aumentar de peso, ya que aumenta la cantidad de calorías que su cuerpo quema en 24 horas hasta en un 10 por ciento, según la "Farmacología clínica y terapéutica" de julio de 2011. Por lo tanto, dejar de fumar no solo ayudará a mantener los síntomas de la ERGE bajo control, sino que también puede ayudar a aumentar de peso. Un estudio, publicado en la edición de enero de 2011 de "Addiction", encontró que las personas que dejaron de fumar durante 8 años aumentaron de peso, en particular las que tenían bajo peso al comienzo del estudio.
