Ya sea que esté tratando de aumentar o disminuir de peso, es crucial comprender la relación entre las calorías consumidas y las calorías quemadas, pero descubrirlo puede ser un desafío. Varios factores pueden afectar esa relación, además las personas queman calorías a diferentes velocidades, incluso mientras realizan las mismas actividades. Si desea dominar su peso, es imprescindible conocer los conceptos básicos sobre cómo funciona el consumo de calorías y la quema de calorías.
Calorías definidas
Una caloría es una unidad de medida de calor. Una caloría es la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de un kilogramo de agua en un solo grado. En términos nutricionales, las calorías se utilizan para expresar el potencial de los alimentos para crear energía térmica.
Calorías y peso
Su cuerpo usa una cierta cantidad de calorías en los alimentos que consume para obtener energía. Incluso mientras está sentado, está quemando calorías para mantener las funciones normales del cuerpo. Cuando te mueves, quemas más calorías, dándote la energía para completar la actividad. Si come la misma cantidad de calorías que quema su cuerpo, entonces su peso será estacionario. Si consumes menos calorías, perderás peso, y si comes más calorías de las que tu cuerpo necesita, almacena el exceso de calorías como peso extra.
Almacen de energia
El exceso de calorías se almacena en las células grasas como reserva de energía. La grasa es la unidad de almacenamiento de energía más efectiva que tiene su cuerpo. Según la Dra. Linda Kennedy de Healthy New Age, cada gramo de grasa contiene nueve calorías (o nueve unidades de energía). Cuando continúas comiendo más calorías de las que quemas, tus células continúan acumulando esas reservas de energía en grasa, y verás que los números en la escala se incrementan.
Quemando Calorías
Comer menos calorías de las que necesita obliga a su cuerpo a recurrir a esas reservas de energía del exceso de calorías para sobrevivir. El Dr. Kennedy sugiere que el ejercicio es la mejor manera de quemar calorías. Tanto los ejercicios aeróbicos como los no aeróbicos, como el entrenamiento con pesas, hacen que el cuerpo queme más calorías. Cuando haces ejercicio, tu metabolismo aumenta para compensar el esfuerzo. El cuerpo usa calorías para apoyar ese aumento metabólico y para reparar el desgaste muscular causado durante los períodos de esfuerzo. El aumento de la quema de calorías se extiende más allá del período de entrenamiento inmediato. De hecho, la construcción de los músculos aumentará la demanda básica de calorías, ya que los músculos requieren más energía incluso en reposo.
